Libro Pesce Crudo

Demetra

Pesce crudo e sushi (I libri del Cucchiaio azzurro)

Giunti Editore

Crudi e marinati di carne, pesce, verdura e frutta. Master di cucina

Bibliotheca Culinaria

Crudo di mare. Un mondo di bontà. Ediz. a colori

I TECNICI

Crudo, cotto e marinato                          

Gruppo Albatros Il Filo

La generazione del pesce crudo                  

Giunti Psychometrics

Il grande libro del pesce. Nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo

Editoriale Domus

Ricette furbe 5- pesce facile                    

Guido Tommasi Editore

Ceviche. Deliziosi piatti a base di pesce crudo marinato

Il pesce crudo: collana “i PAMPHLET” (i PAMPHLET - ricette di cucina Vol. 3)

DAMARE Pesce crudo 40 ricette DA VITTORIO BERGAMO Cerea Rota 2008 Montagud