Libro Pasticceria Vegana

L'ARTE DELLA PASTICCERIA VEGETARIANA E VEGANA    

The Vegan Pastry Bible | Fundamentals of Modern Vegan Pastry and Viennoiserie by Toni Rodriguez

Editions La Plage

Pâtisserie vegan                                

Gribaudo

Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette

Red Edizioni

Pasticceria vegana                              

Ebury Press

The Little Book of Vegan Bakes: Irresistible plant-based cakes and treats

Larousse

Escuela de pastelería vegana                    

Bibliotheca Culinaria

Torte vegane. Ricette vegane crudiste. Ediz. a colori

Independently published

Dolci tentazioni (vegane e senza glutine): Perchè le ricette non bastano più. Il manuale per preparare dolci senza latte, uova e glutine e con sapori migliori dei dolci tradizionali.

SOLAR

A l'école de la pâtisserie vegan