Libro Pasticceria Francese
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
22 giugno 2025
24 Ore Cultura
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L'Ippocampo
Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
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Bibliotheca Culinaria
Tourbillon. Ediz. italiana
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L'Ippocampo
Frutti. L'arte della pasticceria
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Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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Il meglio della pasticceria francese: Le migliori ricette tradizionali e moderne
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italian gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Crema pasticcera e derivate, pâte à choux (Vol. 2)
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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Extra
La grande pasticceria italiana
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L'Ippocampo
Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati
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