Libro Pasticceria Damiano Carrara

MONDADORI

Naturalmente. La mia pasticceria per tutti      

Cairo Publishing

Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria  

HarperCollins Italia

Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina. Ediz. a colori

Cairo

Ancora più dolce. Le ricette della tradizione e le mie creazioni. Ediz. a colori

Casa Carrara - Dolci in famiglia                

Extra

La grande pasticceria italiana                  

Gribaudo

Il grande libro dei dolci                        

Giunti Psychometrics

A scuola di food design in pasticceria          

L'Ippocampo

Tartine e crostini                              

MONDADORI

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web (Vol. 1)