Libro Di Cucina Professionale
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
24 dicembre 2025
Italian Gourmet
Classico contemporaneo. La grande cucina di ieri e di oggi
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De Agostini
La cucina italiana. Il grande ricettario. Nuova ediz.
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione. Ediz. a colori
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Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
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Il grande libro del pesce. Nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo
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Giunti Psychometrics
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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Il codice della cucina vegetariana
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LA CUCINA PROFESSIONALE: Storia, regole e basi della cucina italiana tradizionale
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Quaderno fondamentale di cucina: Le Salse
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