Libro Cucina Sushi

Slow Food

Sushi. Maki, onigiri e altre specialità di riso giapponesi

Il Castello

Sushi facile. Dai classici maki e nigiri ai piatti moderni e agli hamburger

Il Castello

500 sushi                                        

Guido Tommasi Editore

Sushi master. Una guida da esperti per comprare, preparare e gustare il sushi a casa

Vallardi Industrie Grafiche

Oggi cucino il sushi. Ediz. illustrata          

Independently published

Hamburger sushi pizza tacos o kebab?: Le 99 ricette segrete che non credevi di poter fare a casa.: 4

Guido Tommasi Editore

Japaneasy. Ricette giapponesi classiche e moderne da fare a casa. Ediz. illustrata

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il Giappone in casa. Basi, preparazioni, ricette. Ediz. a colori

IL LIBRO DEL SUSHI: La guida passo passo a prova di principiante con più di 50 ricette illustrate a colori contenenti le tecniche e i segreti della Cucina Giapponese

Gribaudo

Sushi. Estetica e tecnica