Libri Professionali Pizza

MONDADORI

Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

Youcanprint SelfPublishing

L'IMPASTO PERFETTO Pizza per professione        

Ten Speed Press

Pizza Bible [Lingua inglese]: The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York, New Haven, Detroit, and More

Il Segreto dell'Arte della Pizza: Un Viaggio nelle Migliori Farine (FORMAZIONE PROFESSIONALE)

Fabbri Editori

Come l'acqua per la farina: Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti impasti perfetti

Autopubblicato

La pizza è un'arte                              

Independently published

L’ARTE DELL’IMPASTO: Guida Professionale alla Creazione della Pizza Perfetta

Youcanprint

Manuale di pizza in teglia focaccia e derivati  

Luigi Russo

Pizza Cookbook For Beginners: Definitive Guide To Professional and Delicious Simple Pizza Recipes For Healthier Eating Without Skimping On Flavor: 2

Independently published

Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba