Le Guida Delle Fermentazioni

Giunti Psychometrics

Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

Artisan

The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables

Terra Nuova Edizioni

Guida ai preparati e ai fermentati microbici per la bioagricoltura. Come realizzare ammendanti, estratti e fermentati utilizzando materiali disponibili localmente

Sonda

Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

Guido Tommasi Editore

Guida alla fermentazione. Ediz. a colori        

Fermentazione Essenziale - la Guida completa: Scopri i Segreti della Fermentazione Casalinga, Esplora il Mondo dei Probiotici e dei Microbi Benefici, Ricette ... ESSENZIALE: la Guida Completa Vol. 2)

Independently published

Ferment-astico! "Guida Completa alla Fermentazione Domestica: Ricette e Tecniche per Kombucha, Crauti, Kimchi, Yogurt, Kefir e Altri Alimenti Probiotici”

CINCO TINTAS (UDL)

Fermentar / Ferment: Fundamentos y técnicas de un arte milenario / A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods

Independently published

FERMENTAZIONI IN CUCINA: Una Guida Completa e Avvincente con Ricette Innovative e Tecniche Efficaci per Abbracciare una Cucina Sostenibile e un'Alimentazione Salutare

Fermentazione Fatta in Casa: Guida a Kombucha, Yogurt, Kefir, Pane lievitato naturale: Scopri i Segreti della Fermentazione, Migliora il tuo Benessere con Ricette Semplici e Sostenibili e molto altro