La Vera Cucina Genovese
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 maggio 2025
latorre editore
La vera cucina genovese
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Bembo Qualità d'Autore
Mortaio in Marmo Bianco Carrara Bembo con Pestello in Legno di Faggio - Utilizzato per il Vero Pesto alla Genovese - Made in Italy - Modello Genovese (cm 14)
98
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#2
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Questo mortaio in marmo bianco di Carrara è lo stesso usato nelle gare internazionali di Pesto alla Genovese. Grazie alle sue caratteristiche e al pestello in legno di faggio, puoi preparare il vero pesto alla Genovese. La forma particolare del mortaio ti consente di avere il pieno controllo della rotazione del manufatto durante la lavorazione del pesto. Il mortaio modello Genovese permette di preparare la ricetta del pesto secondo la centenaria tradizione genovese.
Per ottenere un pesto a regola d’arte, utilizza la tabella sottostante per selezionare la dimensione esterna del tuo mortaio: ø14 (ø interno 10 cm) 2 porzioni - ø16 (ø interno 11 cm) 3 porzioni - ø18 (ø interno 13 cm) 4 porzioni - ø20 (ø interno14 cm) 5 porzioni abbondanti.
Il mortaio in marmo bianco di Carrara è un modello Made in Italy, 100% artigianale, lavorato a mano pezzo per pezzo da artigiani che tramandano questa abilità di generazione in generazione. Il marmo utilizzato per questo mortaio è lo stesso usato da Michelangelo Bonarroti per realizzare la Pietà di San Pietro, conservata nell’omonima Basilica in Vaticano a Roma.
Anche il pestello è Made in Italy ed è realizzato in legno di faggio non trattato. È adatto al cibo e perfetto per tritare spezie, semi, biscotti e, naturalmente, per fare il pesto.
All'interno della confezione troverai il Manuale Uso e Manutenzione del Mortaio per una corretta e duratura gestione del tuo Mortaio in Marmo Bianco di Carrara.
59,90 € SU AMAZON
Panesi Edizioni
La vera cuciniera genovese... oggi: Come riproporre oggi la gastronomia della tradizione: oltre 300 ricette testate, compresi alcuni piatti in uso nella ... ebraica genovese, fra noi fin dal 507 d.C.
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#3
Good Press
La vera cuciniera genovese facile ed economica: Ossia maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova
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#4
La vera cuciniera genovese: Facile ed Economica
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#5
P.
P. Piantine da Orto | Basilico Genovese, Pianta in Vaso Diametro 14 cm, Pianta Pronta per il Trapianto, Pianta Vera, Vivaio Italiano
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QUALITÀ BUONA
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#6
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BASILICO GENOVESE: Varietà popolare in Italia, essenziale per il tradizionale pesto alla genovese. Il suo aroma intenso è dato dagli oli essenziali contenuti nelle foglie. È anche ricco di vitamine, sali minerali e amminoacidi, rendendolo utile sia in cucina che come rimedio naturale.
PERIODO ADATTO: Trapianto da marzo a luglio, con raccolta da maggio a ottobre. Preferisce il pieno sole, ma cresce bene anche a mezz'ombra, dove le foglie risultano più aromatiche.
IDEALE PER: Preparazioni culinarie, in particolare il pesto alla genovese e altre ricette mediterranee. Adatto anche per chi desidera un'erba aromatica con proprietà benefiche per la salute.
NO OGM, ALTA QUALITÀ: Per le nostre giovani piante da orto utilizziamo esclusivamente semi selezionati e rigorosamente non OGM. Offriamo varietà tradizionali e rustiche, spesso trascurate dall’agricoltura moderna che privilegia l’aspetto estetico rispetto al gusto e al sapore.
MADE IN ITALY: Le nostre piante provengono dalle serre all'avanguardia del Vivaio Orto 2000, nel veronese. Ogni fase del confezionamento è curata da personale specializzato e supervisionata da periti agrari, seguendo tutte le normative per garantire una crescita e una conservazione ottimali.
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ROSSI
Pesto Fresco Genovese Rossi 1947 (Senza Aglio, 4x170 gr)
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#7
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🧂 Una versione pensata per accontentare tutti coloro che per il loro condimento preferito prediligono un sapore più delicato, senza compromessi, per ottenere un prodotto gourmet.
🌱 Preparato con Basilico dop.
🧄 Senza aglio
🇮🇹 Prodotto in Italia.
🧊 Conservare in frigo a 2/4°C
✅Shelf-life di 40 giorni
39,90 € (39,90 € / unità) SU AMAZON
HardPress
La Vera Cuciniera Genovese
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#8
eGarden.store
Pianta di Basilico Genovese Pianta di Ocimum Basilicum pianta aromatica pianta vera pianta da esterno pianta di Basilico da mangiare venduta da eGarden.store
71
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#9
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Altezza pianta: 15 cm - Diametro vaso: 14 cm
Pianta annuale - Pianta resistente al caldo - Pianta profumata
L'Ocimum Basilicum o anche chiamato Basilico Genovese è una pianta aromatica originaria dell'Asia ed appartenente alla famiglia delle Lamiacee. Si tratta di una pianta erbacea annuale di modeste dimensioni dato che si sviluppa sino ad un'altezza di 60 centimetri; presenta fusti eretti e ramificati dotati di foglie opposte, ovali, di generose dimensioni, di tonalità verde brillante che emanano un'intensa fragranza.
La fioritura è estiva con la produzione di steli che portano piccoli fiori di colore bianco riuniti in spighe. Il Basilico è molto utilizzato nella cucina sia italiana per il suo ottimo sapore soprattutto da consumare fresco su diverse pietanze dai primi ai secondi piatti, ma anche un uso marginale come essiccato. E' una pianta facile da coltivare che però teme le temperature al di sotto dei 10 gradi e può essere coltivato sia in contenitore sua balcone e terrazzo che in piena terra in giardino;
si consiglia esposizione in luoghi a contatto diretto con i raggi solari benchè si adatti a posizioni in zone di ombra parziale. Necessita di terreno fertile, ricco di sostanze organiche e ben drenato da mantenere costantemente umido con irrigazioni frequenti ma prestando la massima attenzione ai ristagni nel sottovaso.
14,90 € SU AMAZON
ROSSI
Pesto Genovese Artigianale Rossi 1947 (2 Vasetti da 170g)
65
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#10
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💯 Vero Pesto Genovese: la ricetta è pensata per ottenere la massima qualità, nel pieno rispetto della tradizione. Gli ingredienti utilizzati sono 7, gli stessi della ricetta originale: Basilico Genovese dop Parmigiano Reggiano - 24 mesi di stagionatura, Olio Extra Vergine di Oliva, Pecorino "Fiore Sardo" dop - 10 mesi di stagionatura, Pinoli, Aglio di Vessalico, Sale marino di Trapani.
🌱 Il prodotto contiene Basilico di Prà D.O.P.
🦐 Eletto "Il miglior Pesto Genovese prodotto in Italia" da Gambero Rosso
⌚ Formula a lunga conservazione (12 mesi fuori frigo)
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