La Cucina Milanese

HOEPLI

La cucina milanese                              

Guido Tommasi Editore

Cucina milanese contemporanea                    

CUCINE DEL TERRITORIO

La cucina dei milanesi. Canali, riso e ingegno  

Slow Food

Ricette di Milano e Lombardia: la Cucina Milanese e Lombarda

L'Onda

La Cucina Milanese in Versi. Breve Storia della Letteratura Culinaria Milanese

DC&E

ALIMENTI E SAPORI DELLA CUCINA MILANESE: Storia, stile di cucina, ricette (LA CUCINA TRADIZIONALE ITALIANA)

Newton Compton Editori

La cucina milanese (eNewton Manuali e Guide)    

LOMBARDIA STORICA

Nuovo cuoco milanese economico                  

Licenza - Newton Compton editori

L'arte di cucinare alla milanese                

Pizza al trancio milanese