Japanese Knife Book
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
13 ottobre 2025
Schiffer Publishing
Japanese Knife Sharpening: With Traditional Waterstones
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#1 VINCITORE
講談社
Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques and Recipes
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#2
Quadrille Publishing
The Anatomy of a Japanese Knife: The Ultimate Guide to the Culture and Craft
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#3
Your knife 10 (Jump Comics Deluxe) (2013) ISBN: 4088587995 [Japanese Import]
91
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#4
Independently published
The Japanese Knife Manual: How to Master, Maintain, and Fall in Love with Your Japanese Knife
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#5
Independently published
The Japanese Knife Handbook: Develop the Power to Choose, Deepen Your Knowledge to Speak About It, and Discover the Joy of Nurturing
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QUALITÀ BUONA
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#6
kanngou
kanngou 21cm Coltello Giapponese Kiritsuke, Coltelli da Cucina Forgiato a Mano con Acciaio Legato AUS-8, Coltelli Giapponesi Professionali con Manico Ebony e Scatola Regalo Premium
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Tecnologia Senza Tempo: Il Coltello giapponese Kiritsuke Kanngou è realizzato con tecniche tradizionali giapponesi, in particolare con il metodo della forgiatura nera. Questo processo conferisce alla lama una finitura nera unica, resistente alla ruggine e di lunga durata. La texture martellata riduce l’attrito, garantendo tagli più fluidi e precisi
Lama Ultra Affilata: Grazie a una tecnologia di lama avanzata e a un angolo di taglio vicino allo zero, questo coltello da cucina giapponese offre un’affilatura eccezionale. Perfetto per affettare, tritare e sminuzzare ogni tipo di alimento senza ossa — carne, verdure o frutta — con una facilità sorprendente
Acciaio Legato Resistente: Questo coltelli giapponesi è realizzato in acciaio legato giapponese AUS-8, con una durezza HRC compresa tra 58 e 60. Rinomato per la sua robustezza, resistenza all’usura e alla corrosione, è ideale sia per la cucina di casa che per un utilizzo professionale. Affilatura durevole garantita
Manico Ergonomico: Il manico del coltello da chef Kanngou è realizzato con una raffinata combinazione di ebano e legno di sandalo rosso. Questo design di alta qualità offre una presa comoda, sicura ed equilibrata, garantendo il massimo controllo in ogni taglio
Regalo Ideale: Presentato in un’elegante e robusta confezione regalo, questo coltello giapponese è il dono perfetto sia per gli appassionati di cucina che per gli chef professionisti. Ideale per matrimoni, compleanni, festività, il Giorno del Ringraziamento o Natale — regala un coltello d’eccezione, simbolo di qualità e maestria artigianale
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Independently published
QUADERNO DI SCRITTURA GIAPPONESE: ideale per lo studio di hiragana, katakana e kanji
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QUALITÀ BUONA
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#8
Plys
Plys Coltello Cinese da Cucina Verdur Carne Coltelli Giapponesi Professionali Mannaia da Cucina
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#9
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Coltello da cucina multifunzionale : Questo coltello da cucina è lo strumento perfetto per tagliare carne spessa, verdure o frutta. Con una lama di 22 cm, è ideale per le attività quotidiane in cucina: affettare carne, tritare, tagliare verdure e frutta.
Comodo e riduce la fatica : L'impugnatura di questo coltello da carne è diversa da quella di un coltello da cucina tradizionale. La differenza principale è che la forza del palmo viene esercitata direttamente verso il basso anziché in avanti, garantendo un uso più confortevole e meno faticoso.
Design ergonomico : Il coltello presenta un design ergonomico per migliorare il comfort durante l'uso. Il manico ha un triplo sistema di rivettatura, che rende il taglio più sicuro, stabile e meno faticoso.
Lama affilata in acciaio inossidabile : La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alta resistenza, con elevata durezza e affilatura duratura, resistente alla ruggine e all'usura. Il taglio è estremamente liscio e permette di affettare senza sforzo diversi tipi di verdure.
Regalo perfetto : Taglia come un professionista! È il regalo ideale per chef in occasione del Ringraziamento, Natale, Capodanno, inaugurazioni, compleanni, matrimoni o altre celebrazioni. Adatto sia a chef professionisti che a cuochi amatoriali.
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FINDKING
Set di coltelli da cucina FINDKING serie Dynasty 4PCS, Set di coltelli professionali da chef giapponesi, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, per carne, frutta e verdura
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70
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#10
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LAMA: La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV. Un ottimo acciaio per coltelli di uso quotidiano. L’ HRC di 60 +/- 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l’adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama è ottima per verdure, frutta, pesce e carne.
è realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l’uso del coltello. La stabilità del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo è resa divertente grazie alla praticità e comodità di questa impugnatura.
Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso è rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
I coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali concentrandosi sulla comodità e l'efficienza di tutti i giorni.
La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti è che il prezzo non sarà influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualità nei nostri coltelli da chef.
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#1 VINCITORE
