Invertire La Rotta
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
28 maggio 2025
Editori Laterza
Invertire la rotta: Disuguaglianza e crescita economica
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Il Mulino
Invertire la rotta. Idee per una riforma della proprietà pubblica
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Invertire la rotta! Ecologia e decrescita contro le politiche autoritarie. Una conversazione con Franco La Cecla
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Non è mai troppo tardi per invertire la rotta
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Invertire la rotta (Occhi aperti su Venezia Vol. 35)
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SCIROPPO DI ZUCCHERO INVERTITO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito culinario/dolciario e nella ristorazione!
A COSA SERVE: Lo Sciroppo di Zucchero Invertito possiede un potere dolcificante pari al 130% rispetto a quello del saccarosio e accentua il gusto e la colorazione dei prodotti. Abbassa il punto di congelamento evitando la cristallizzazione, soprattutto nei gelati e nei prodotti dolciari.
UTILIZZI: Moltissimi alimenti prevedono l'utilizzo dello sciroppo di zucchero! Ottimo per la preparazione di drink, succhi di frutta, ma anche caffè, latte, tè, ecc. Un grandissimo utilizzo dello sciroppo di zucchero è presente per la preparazione di alcuni dolci, come brioches, crostate, pan di spagna, ma anche sorbetti, gelati, glasse e cheesecake!
MATERIE PRIME: I nostri prodotti sono selezionati con materie prime di qualità. Per questo motivo il nostro sciroppo di zucchero va benissimo anche nell’ambito professionale della ristorazione.
INGREDIENTI: Zucchero raffinato, acqua.
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