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Gluconato

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 16 luglio 2025
Coolinario
Coolinario
Coolinario Glucono Delta Lattone - Polvere GDL (56 g) Coagulante Naturale per Tofu | Regolatore di Acidità per Prodotti da Forno e Latticini | Sapore Dolce-Acidulo Leggero | Conservazione Alimentare
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Essenziale per la Produzione di Tofu e Latticini: Utilizzato nella preparazione di tofu setoso e formaggi, il GDL rilascia acidità lentamente, permettendo una coagulazione controllata. Il risultato è una consistenza liscia e delicata senza un forte gusto acido, ideale per formaggi freschi, yogurt e altri latticini.
  • Gastronomia Molecolare e Sferificazione: Ingrediente chiave nella cucina modernista, il GDL consente un controllo preciso del pH per applicazioni culinarie innovative come la formazione di gel, l’incapsulamento e tecniche di acidificazione lenta. È ampiamente utilizzato nella scienza alimentare e nella gastronomia sperimentale.
  • Acidulante Delicato per Pasticceria e Salumi: Migliora la consistenza e la conservazione di prodotti da forno, salsicce e carni stagionate. Aiuta a mantenere l'umidità, previene cambiamenti di colore e stabilizza le emulsioni, risultando un'aggiunta preziosa per formulazioni alimentari che richiedono regolazioni di acidità.
  • Facile da Usare: Basta sciogliere il GDL in acqua o mescolarlo direttamente agli ingredienti secchi. Per il tofu, utilizzare circa 3 g per litro di latte di soia. Per la pasticceria, usare secondo necessità per il controllo del pH. Si dissolve facilmente e agisce gradualmente, rendendolo adatto sia ai cuochi casalinghi che ai professionisti.
  • Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per evitare la formazione di grumi e mantenere l'efficacia. Tenere lontano da umidità e luce solare diretta.
  • 6,99 € (123,28 € / kg) SU AMAZON
Vit4ever
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Rame - 365 compresse da 2 mg ciascuna - Fornitura per 1 anno - Elevata biodisponibilità - Rame gluconato - Altamente dosato - Vegano - Senza indesiderabili
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • FORNITURA PER 12 MESI: il nostro barattolo contiene 365 compresse, una comoda fornitura per 12 mesi se assunta quotidianamente. Ogni compressa fornisce 2 mg di rame elementare in un dosaggio ottimale.
  • OTTIMA DOSE: ogni compressa contiene 2 mg di rame elementare da gluconato di rame di alta qualità, che corrisponde al 200% del fabbisogno giornaliero. Il gluconato di rame è caratterizzato da un'eccellente biodisponibilità ed è particolarmente ben assorbito e utilizzato dall'organismo.
  • INGREDIENTI CHIARI: Ogni ingrediente che utilizziamo è elencato direttamente sull'etichetta. Ci impegniamo per una trasparenza assoluta. Le nostre compresse sono basate esclusivamente su ingredienti di origine vegetale, sono 100% vegane e non contengono additivi. Non contengono PEG, carragenina, aromi artificiali o stearato di magnesio.
  • LA NOSTRA FILOSOFIA: Per garantire la massima qualità, utilizziamo processi accuratamente selezionati. La fiducia è buona, il controllo è migliore: ecco perché attribuiamo particolare importanza a queste misure di sicurezza aggiuntive.
  • QUALITÀ VIT4EVER: La gamma Vit4ever offre una varietà di integratori alimentari per ogni gruppo target. I nostri prodotti sono realizzati con materie prime di alta qualità e vengono prodotti esclusivamente in stabilimenti europei accuratamente selezionati per garantire una qualità costantemente elevata. I nostri siti di produzione includono la Germania e i Paesi Bassi. Se non siete soddisfatti di un prodotto o avete bisogno di assistenza, saremo lieti di aiutarvi in qualsiasi momento.
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