Gelatina Polvere Colorata Per Dolci
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
12 gennaio 2026
Fabbri
Fabbri Fresca Frutta Gelée a Spruzzo 150ml | Gelatina spray per dolci
99
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
VERSATILITA’: Grazie alla sua capacità di evitare l'imbrunimento della frutta e di creare uno strato isolante efficace. Questa innovativa gelatina in spray agisce come uno scudo, impedendo all'ossidazione di alterare l'aspetto e il sapore delle tue creazioni.
FRESCA FRUTTA GELÈE: Fresca Frutta Gelèe è progettata con cura per garantire che il suo sapore e colore siano neutri, in modo da non sovrastare o modificare in alcun modo il profilo gustativo e l'estetica dei tuoi dolci fatti in casa. Questo ti consente di creare dessert che rispecchiano fedelmente la qualità e il gusto della frutta fresca.
INFORMAZIONI UTILI: Fresca Frutta Gelé a Spruzzo, un'innovazione che rende la personalizzazione dei tuoi dolci un'esperienza semplice e veloce. Grazie al nebulizzatore regolabile, puoi mantenere la frutta fresca luminosa e invitante su qualsiasi dessert senza sforzo e con notevoli risparmi di tempo. Questo prodotto è diventato una risorsa indispensabile per chiunque desideri arricchire le proprie creazioni con frutta fresca.
ISTRUZIONI: nebulizzare direttamente sul dolce. Facilmente dosabile rispetto al normale utilizzo con il pennello l'uso della gelatina a spruzzo consente di azzerare i tempi di preparazione e risparmiare circa il 70% di prodotto rispetto ad una gelatina tradizionale.
3,80 € SU AMAZON
Food Bites
Food Bites Agar Agar Polvere Alimentare 100g per Cucinare - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Gelatina Naturale in Polvere 100% di Purezza - eBook OMAGGIO con 20 Ricette
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
✅ Agar Agar in Polvere - Vegano e Senza Glutine: Agar Agar in Polvere di Food Bites è una polvere finissima di altissima qualità, ideale per chi cerca un prodotto naturale, vegano e privo di glutine e lattosio. Perfetta per la cucina salutare e moderna, è un ingrediente versatile, indispensabile per ricette dolci e salate, completamente privo di OGM, additivi artificiali e lattosio.
🍃 Origine Vegetale e Pura al 100%: Il nostro agar agar alimentare viene stratto da alghe rosse, il nostro agar agar è un prodotto di origine vegetale, naturale e puro al 100%. Senza coloranti, conservanti o sostanze chimiche, rappresenta un’alternativa vegetale alla colla di pesce, ideale per preparazioni vegane, vegetariane, Halal e Kosher. Confezionato per mantenere intatte tutte le sue proprietà naturali.
👨🍳 Addensante Alimentare: Grazie al suo forte potere addensante, l’agar agar in polvere è perfetto per addensare salse, zuppe, creme, vellutate, puree e dessert. È un addensante alimentare naturale molto usato nella cucina molecolare e professionale per creare texture innovative, stabili e leggere, senza alterare il gusto degli ingredienti.
🍦 Stabilizzante Neutro per Gelati: La nostra gelatina in polvere è ottima come stabilizzante neutro per gelati e yogurt o come agar agar gelificante per ottenere marmellate, budini o gelatina alimentare. L’agar agar produce gel neutri, trasparenti e resistenti anche al calore, garantendo consistenza uniforme e una struttura perfetta in ogni preparazione dolce o salata.
🥣 Facile da Usare: L’agar agar si scioglie in acqua calda (circa 90-100 °C) e solidifica durante il raffreddamento (40-45 °C). Per la maggior parte delle ricette si consiglia di utilizzare circa 3 g di agar agar per ogni 1 kg di miscela, adattando la quantità in base alla consistenza desiderata.
7,89 € SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Tortagel, Preparato per Gelatina per Torte di Frutta, Gelatina in Polvere dal Gusto Neutro, Preparato con Acqua, Gelifica Velocemente, Vegano, Astuccio 3 Bustine da 14 g per 42 g
10% Sconto
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Paneangeli Tortagel: preparato per gelatina in polvere per mantenere la bellezza delle torte di frutta e impedire il loro imbrunimento. La gelatina ha un gusto delicato e fruttato ed una consistenza ottimale
Il preparato per gelatina Paneangeli è ideale da utilizzare su torte di frutta fresca per mantenere la freschezza della frutta e renderla lucente e golosa. Il prodotto è vegano ed utilizzabile nelle preparazioni vegane
Il preparato di gelatina in polvere per dolci è disponibile in un unico formato di astuccio da 3 bustine da 14 g ciascuna per un totale di 42 g complessivi. Con una busta è possibile guarnire una torta del diametro di 26 cm
Tortagel Paneangeli è facile e veloce da preparare: 1) mescola in un pentolino il contenuto di una busta di preparato per gelatina per dolci con 1 cucchiaio colmo di zucchero (15 g) ed aggiungi gradatamente, mescolando, 150 ml di acqua. Si può sostituire la metà dell’acqua con lo sciroppo della frutta, se utilizzi frutta sciroppata. È sconsigliata l’aggiunta di succo di limone 2) porta ad ebollizione e fai bollire 1 minuto mescolando 3) lascia raffreddare per 30 secondi 4) distribuisci la gelatina sulla torta coperta di frutta con l’aiuto di un pennello o un cucchiaio. Lascia riposare in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servire
Conserva il preparato per gelatina in polvere, Paneangeli Tortagel, in un luogo fresco e asciutto. Con Paneangeli Tortagel puoi mantenere la freschezza e rendere lucente e golosa la frutta delle tue preparazioni dolci in qualsiasi momento
Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alle creme, gelatine e coperture come Paneangeli Pannafix, stabilizzante per panna montata. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,39 € SU AMAZON
Honeyberry
Colorante Alimentare Naturale in Polvere (6 x 3,5g) – Colorante in Polvere Edibile Ultra Concentrato per Pasta di Zucchero, Glassa e Decorazioni per Dolci – Vegano & Senza Additivi (Caldi, Set)
90
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
🌈 6 COLORI IN UN COFANETTO – COLORANTE ALIMENTARE NATURALE IN POLVERE PER PASTA DI ZUCCHERO, GLASSA & DECORAZIONI PER TORTE – Questo set contiene sei coloranti alimentari naturali in polvere di alta qualità. Il set Arcobaleno include Blu, Verde, Giallo, Arancione, Rosso e Rosa – il set Toni Caldi propone Giallo, Arancione, Rosso, Rosa, Viola e Nero. Ideale per decorare torte, cupcake, biscotti, macarons e dessert. Coloranti vegetali per risultati brillanti – perfetti per pasticceri amatoriali, professionisti e progetti creativi.
💪 COLORANTE IN POLVERE ULTRA CONCENTRATO – COLORI VIVACI CON POCO PRODOTTO – I nostri coloranti alimentari edibili sono altamente pigmentati e molto efficaci – basta una piccola quantità per ottenere colori intensi e luminosi. Ogni vasetto da 3,5g dura a lungo. Ideali per l’uso con crema al burro, glassa reale, pasta di zucchero e altre preparazioni fredde. Non resistono alla cottura – perfetti per decorazioni in superficie.
🎨 IDEALE PER GLASSA, PASTA DI ZUCCHERO, GLASSA REALE, DOLCI & DECORAZIONI CREATIVE – Questi coloranti naturali si mescolano facilmente con liquidi come acqua o alcol e sono particolarmente efficaci con pasta di zucchero, glassa e altre basi decorative. Perfetti per decorazioni artistiche su torte, dolci creativi o decorazioni alimentari vegane. Ideali per applicazioni a freddo senza cottura.
🌿 INGREDIENTI 100% VEGETALI – VEGANO, SENZA ADDITIVI & SENZA ALLERGENI – Realizzati solo con ingredienti naturali di origine vegetale – 100% vegani, senza allergeni, conservanti o aromi artificiali. L’alternativa naturale e consapevole ai coloranti sintetici – perfetta per famiglie, chi cerca qualità e per i professionisti. Prodotto nell’UE secondo severi standard di qualità.
👩🍳 FACILI DA USARE – DOSAGGIO PRECISO & FORMATO COMPATTO – Ogni colore è confezionato in un pratico vasetto richiudibile da 3,5g per un utilizzo pulito e preciso e una conservazione ottimale. Basta mescolare una piccola quantità con il supporto scelto e dare spazio alla creatività – perfetto sia per decorazioni spontanee che per progetti più elaborati.
17,99 € SU AMAZON
FunCakes
FunCakes Gelatina in Polvere: Gelatina Bovina, Bloom 150, Adatta per Legare Creme, Mousse e Budino, Halal. 60g.
88
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Gelatina bovina pura in polvere con un bloom di 150. Senza additivi.
Adatto per legare e rinforzare creme, mousse, bavaresi, budini e gelatine di frutta.
Per litro sono necessari solo 20 grammi di prodotti per un buon rinforzo.
FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte. Adoriamo cucinare tanto quanto te e siamo sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi.
Cottura per professionisti e principianti.
4,90 € SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina di Manzo in Polvere 250g, Qualità Premium, Bloom 250, Ideale per Dessert di Gelatina Marshmallow, Gelatina in Polvere Halal, Gelatina Senza Zucchero, Senza Glutine, Senza OGM
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Ideale per chef professionisti, pasticceri e appassionati di cucina, questa gelatina animale in polvere è perfetta per preparare salse, dessert come budini, cheesecake, gelatine e piatti salati come gravy, aspic e dolci senza glutine e lattosio.
La gelatina bovina Mr.P Ingredients agisce come addensante alimentare offrendo gel compatti e trasparenti senza alterare il sapore o l’aroma essendo una gelatina neutra. Versatile e facile da usare, è perfetta creare consistenze uniche.
Con un bloom di 250, questa gelatina alimentare offre un’elevata capacità di gelificazione. Gluten free e senza OGM, questa gelatina senza zucchero è halal e kosher, rendendola adatta a diverse esigenze dietetiche.
Idratare la gelatina in polvere senza sapore in una piccola quantità di liquido freddo (4-5 volte il suo peso) per 5-10 minuti. Aggiungerla al composto da addensare, quindi scaldare fino al completo scioglimento senza portare ad ebollizione. Lasciare raffreddare fino alla completa solidificazione. Seguire sempre le indicazioni della ricetta
Scegliere la Gelatina Bovina di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti
16,99 € SU AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - 3 Colorants Artificiels en Poudre Noël - Rouge Vert Doré - Colorants Alimentaires Pâtisserie Comestibles - Gâteaux, Biscuits & Pâte à Sucre - Fabriqués en France - 4018
81
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Colori i tuoi dolci di Natale: un set di 3 coloranti alimentari artificiali in polvere per realizzare dolci nei colori delle feste di fine anno. Progettato per torte, biscotti, gelati, pasta di zucchero… questo kit è ideale per preparare feste di Natale, compleanno o qualsiasi altra occasione con dolci colorati che stupiranno i tuoi ospiti
3 COLORI INTENSI: crea dolci con colorazioni festive con questa tavolozza di colori natalizi. Include 1 colorante rosso, 1 colorante verde e 1 colorante per superficie dorata. I coloranti rossi e verdi sono da integrare nelle tue preparazioni, mentre il colorante superficiale dorato è da applicare con un pennello. Coloranti artificiali in polvere, commestibili al 100% e dal sapore neutro. Ideale per ricreare la magia delle feste in famiglia!
Facile da usare: progettato per tutte le tue idee di pasticceria o dolciumi: colorare macaron, glassa, ganache, pasta di zucchero, preparare un tronco di Natale, una casa di pan di zenzero, decorazioni. Questi coloranti si adattano a tutte le tue esigenze e occasioni (compleanni, feste, laboratori di pasticceria, Natale...). Dosaggio massimo: 0,2 g/kg di preparazione.
POTS RIFERMABILI - I 3 coloranti in polvere sono confezionati in una scatola e confezionati in singoli flaconcini richiudibili. Contenuto della confezione: 3 x 5 g. Ogni barattolo si conserva a temperatura ambiente, in un luogo asciutto per essere riutilizzato per qualsiasi nuova occasione.
Prodotto in Francia: ScrapCooking è un marchio francese che progetta dal 2005 prodotti giocosi e alla portata di tutti per realizzare e abbellire i suoi dolci e dolci fatti in casa. Tutti i nostri prodotti sono progettati e in gran parte realizzati in Francia, nei nostri laboratori a Fondettes (37).
11,79 € SU AMAZON
Sugarflair Colours
Sugarflair Blossom Tint Dust Forest Green, Verde - Colorante Alimentare, Polveri Coloranti Commestibili per Torte, Pasta di Zucchero, Glassa, Cioccolato, Crema al Burro, Macarons - 5g
77
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Colori in polvere - I colori in polvere Sugarflair Blossom Tint Dusting sono polveri coloranti alimentari commestibili, adatte a creare effetti belli, naturali e realistici, ad esempio su foglie, petali e figure in marzapane o pasta di zucchero
100 % commestibile - Tutti i colori in polvere Blossom Tint di Sugarflair sono completamente commestibili e possono essere usati per colorare decorazioni di torte, dolci, glasse, impasti e cioccolato. Possono anche essere utilizzati come colorante Alimentare. Mescola un po' di questa polvere con una goccia di alcool (Rejuvenator Spirit)
Torte uniche per occasioni speciali - Ogni compleanno, anniversario o altro evento speciale merita una torta unica. Crea design unici con questi colori alimentari commestibili Blossom Tints di Sugarflair Colours
50 colori - Aggiungi colore alle tue torte e dolci con questa polvere di colore alimentare concentrato di Sugarflair, disponibile in oltre 50 splendidi colori che si adattano al tema della tua torta
Sugarflair è noto per i suoi prodotti di decorazione commestibili per pasticceria e decorazione di torte, inclusi coloranti alimentari, aromi e altro
4,35 € SU AMAZON
Sugarflair Colours
Sugarflair Blossom Tint Dust Baby Pink, Rosa Bambino - Colorante Alimentare, Polveri Coloranti Commestibili per Torte, Pasta di Zucchero, Glassa, Cioccolato, Crema al Burro, Macarons - 5g
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Colori in polvere - I colori in polvere Sugarflair Blossom Tint Dusting sono polveri coloranti alimentari commestibili, adatte a creare effetti belli, naturali e realistici, ad esempio su foglie, petali e figure in marzapane o pasta di zucchero
100 % commestibile - Tutti i colori in polvere Blossom Tint di Sugarflair sono completamente commestibili e possono essere usati per colorare decorazioni di torte, dolci, glasse, impasti e cioccolato. Possono anche essere utilizzati come colorante Alimentare. Mescola un po' di questa polvere con una goccia di alcool (Rejuvenator Spirit)
Torte uniche per occasioni speciali - Ogni compleanno, anniversario o altro evento speciale merita una torta unica. Crea design unici con questi colori alimentari commestibili Blossom Tints di Sugarflair Colours
50 colori - Aggiungi colore alle tue torte e dolci con questa polvere di colore alimentare concentrato di Sugarflair, disponibile in oltre 50 splendidi colori che si adattano al tema della tua torta
Sugarflair è noto per i suoi prodotti di decorazione commestibili per pasticceria e decorazione di torte, inclusi coloranti alimentari, aromi e altro
4,35 € SU AMAZON
Decora
Decora 9261650 Gelatina Istantanea In Polvere 30 G
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Ingrediente in polvere pronto all’uso, perfetto per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse. Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow. Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi. Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere.
INGREDIENTE DI BASE - Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30°. Non aggiungere la gelatina a liquidi bollenti per evitare che perda la sua funzione gelificante. La pratica confezione apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto. Mescola con una frusta 2,5 g di gelatina in polvere in 12,5g di acqua. Scioglila per 15/20 secondi a potenza media in microonde o finché non sarà completamente sciolta. Aggiungi alla tua preparazione. Confezione da 30 g.
Ingredienti: Gelatina animale (maiale). GRADI BLOOM AOAC 170 ± 10 - 6.67 % a 10° C x 18 ore. PUO’ CONTENERE TRACCE DI CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE, ARACHIDI, SOIA E LORO DERIVATI. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 1506 kJ - 360 kcal; Grassi <0,1 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati <0,1 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine >85 g; Sale <0,5 g.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
7,50 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
