Gelatina Alimentare In Polvere Vegetale
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
4 luglio 2025
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook in Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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99
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#1 VINCITORE
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✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
👨🏻🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
lalea
Agar Agar in Polvere 115g- Gelatina Vegetale in Polvere - Addensante Alimentare per Dolci, Gelatine e Cucina Molecolare - 100% Naturale, Halal, Vegan
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#2
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🌿 Agar Agar 100% Vegetale: Un'alternativa naturale alla gelatina tradizionale, perfetta per regimi alimentari vegani e vegetariani. Il nostro agar agar alimentare è ideale per chi cerca una soluzione sana e versatile in cucina.
🍴 Versatilità: Agar agar polvere è perfetto per la preparazione di budini, gelatine, e molto altro. Garantisce risultati omogenei e professionali in ogni ricetta, migliorando la qualità dei tuoi piatti.
🥗 Ricco di Fibre: Questa gelatina in polvere sostiene la digestione e aiuta a creare piatti nutrienti e deliziosi. Una scelta eccellente per chi cerca un addensante naturale e salutare.
🌟 Prodotto in Italia : Il nostro agar agar di alta qualità è confezionato secondo i più alti standard europei. Compatibile con diete Halal, Kosher e Keto, questo agar agar polvere è un ingrediente essenziale per una cucina versatile e moderna.
9,99 € (86,87 € / kg) SU AMAZON
Erbotech
ERBOTECH, Agar Agar, Gelatina Alimentare in Polvere, Gelificante 100% Vegetale per la Preparazione di Dessert, Creme e Budini, Vegan, 100 gr
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#3
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CONTENUTO - A casa riceverai una pratica busta richiudibile sigillata alla prima apertura, comoda e facile da trasportare di Agar Agar in polvere da 100 gr. La confezione salva freschezza ti aiuterà a mantenere il gusto e le proprietà del prodotto. Riceverai un articolo di alta qualità, senza additivi, senza conservanti, senza profumi o coloranti, 100% vegano
AGAR AGAR - L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride che non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato, è completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un trattamento abbastanza complesso di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa.
COME SI UTILIZZA - L'agar-agar (E406) è insapore ed è un ottimo addensante indipendente dal terreno circostante. Anche una concentrazione dell'1%, disciolta in acqua calda, è sufficiente per un gel elastico sufficientemente stabile meccanicamente ma non troppo compatto, con uno strato sottilissimo di liquido acquoso sulla superficie. Mezzo cucchiaino è efficace quanto quattro fogli di gelatina.
VEGAN - L’agar agar è il prodotto ottenuto dalla lavorazione delle alghe rosse e viene utilizzato come gelificante vegetale principalmente nelle preparazioni di budini, aspic, gelatine per dessert, soprattutto nella cucina vegetariana e vegana. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato
ERBOTECH - Erbotech è un’azienda a filiera corta, in cui il fitopreparatore e il personale specializzato, si occupano di tutti i singoli passaggi del comparto produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, dalla lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito. La provenienza locale delle materie prime permette la lavorazione entro poche ore dalla raccolta, in modo da poter conservare le caratteristiche quantitative, fitochimiche e organolettiche.
9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar in Polvere 100g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Vegetale per Gelatine, Dessert e Cucina Molecolare e Mixology, Gluten Free, No OGM, Halal, Kosher
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#4
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Agar Agar Mr.P Ingredients è ideale per chef, pasticceri, appassionati di cucina, cucina molecolare e mixology che cercano un’alternativa vegana alla gelatina tradizionale. Perfetto per ricette senza glutine, vegetariane, vegan e diete halal o kosher.
L’ agar agar alimentare in polvere è un potente addensante alimentare, Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante Gelifica senza alterare gusto o aroma, rende possibile la creazione di gel trasparenti e di ottima consistenza offrendo risultati perfetti in ogni ricetta.
Prodotto naturale e vegan al 100%, derivato da alghe rosse. La nostra agar agar è gluten free, OGM, e certificata per un utilizzo in cucina vegana e vegetariana.
Utilizza lo 0,2-1% per ottenere gel compatti. Sciogli l’ agar agar alimentare in qualsiasi liquido caldo (95°C), lascia raffreddare a 40-45°C e crea gelatine, mousse e brodi chiarificati.
Scegliere l’ Agar Agar di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free, vegan e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti.
11,49 € (114,90 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Agar Agar 1 Kg in Polvere per Cucinare - Ebook Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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#5
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✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
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32,89 € (32,89 € / kg) SU AMAZON
Sosa
Gelatina Vegetale Sosa (Polvere Vegetariana), 500 G
11% Sconto
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#6
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Agente gelificante elastico.
Resistente al congelamento e non si riversa durante lo scongelamento.
Miscela di gomma di carrubo e carrage.
Ideale per gelatina vegataria da avvolgere intorno a una mousse.
Polvere vegetale.
Vegetariano.
Vegano.
Flacone da 500 g.
34,51 € (69,02 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina di Manzo in Polvere 1kg, Qualità Premium, Bloom 250, Ideale per Dessert di Gelatina Marshmallow, Gelatina in Polvere Halal, Gelatina Senza Zucchero, Senza Glutine, Senza OGM
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#7
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Ideale per chef professionisti, pasticceri e appassionati di cucina, questa gelatina animale in polvere è perfetta per preparare salse, dessert come budini, cheesecake, gelatine e piatti salati come gravy, aspic e dolci senza glutine e lattosio.
La gelatina bovina Mr.P Ingredients agisce come addensante alimentare offrendo gel compatti e trasparenti senza alterare il sapore o l’aroma essendo una gelatina neutra. Versatile e facile da usare, è perfetta creare consistenze uniche.
Con un bloom di 250, questa gelatina alimentare offre un’elevata capacità di gelificazione. Gluten free e senza OGM, questa gelatina senza zucchero è halal e kosher, rendendola adatta a diverse esigenze dietetiche.
Idratare la gelatina in polvere senza sapore in una piccola quantità di liquido freddo (4-5 volte il suo peso) per 5-10 minuti. Aggiungerla al composto da addensare, quindi scaldare fino al completo scioglimento senza portare ad ebollizione. Lasciare raffreddare fino alla completa solidificazione. Seguire sempre le indicazioni della ricetta
Scegliere la Gelatina Bovina di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti
34,99 € (34,99 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Agar Agar 500 g in Polvere per Cucinare - Ebook Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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21,89 € (43,78 € / kg) SU AMAZON
Nutri +
Nutri + Proteine in Polvere Vegan Gusto Nocciola 1kg 83% Proteina a Base Vegetale 3k per Frullati Protein Powder Hazelnut Senza Lattosio
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#9
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PROTEINE IN POLVERE Gusto Nocciola 1000g: ad elevato contenuto proteico (oltre l' 80% di proteine), contribuisce allo sviluppo della massa muscolare - mix di proteine vegetali a 3 componenti con tutti gli aminoacidi essenziali - ad alto valore biologico.
100% VEGETALE: Polvere proteica gusto Nocciola senza lattosio, proteine del latte, aspartame, coloranti, olio di palma, gelatina, Whey (siero di latte) e senza ingengneria genetica - halal - ideale per l' alimentazione vegetariana e vegana - per donne e uomini
SVILUPPO MUSCOLARE: Povero in grassi & zuccheri - senza sali o zuccheri aggiunti - bibita proteica ideale per una dieta low carb ed a basso contenuto di grassi - proteina vegana a più componenti con proteina di soja.
TESTATO IN LABORATORIO: Qualità premium sviluppata da nutrizionisti - secondo i più severi standard di qualità - ISO 9001, HACCP e GMP - Flacone PET monouso.
PIÙ CHE UN FRULLATO: ideale per cucinare e per fare dolci al forno - consigliamo 1-2 frullati di proteine con acqua al giorno - ideale subito dopo l' allenamento
29,95 € (29,95 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Gelatina in polvere alimentare 220 bloom di origine animale 250 GR
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#10
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Gelatina in polvere di orgine animale (maiale)
Gluten free (<20 ppm)
220 bloom
Sapore e gusto neutro
15,00 € (60,00 € / kg) SU AMAZON
gelatina in polvere vegetale
gelatina vegetale in polvere
gelatina alimentare in polvere
gelatina in polvere alimentare
carbone vegetale alimentare in polvere
carbone vegetale in polvere alimentare
gelatina alimentare vegetale
caglio vegetale in polvere
carbone vegetale in polvere uso alimentare
albume vegetale in polvere