Furio Lambruschi: 10 migliori di maggio 2025

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✔️ZONA DI PRODUZIONE : colline della Provincia di Siena
✔️UVAGGIO: 70% Sangiovese 20% Canaiolo 10 %Trebbiano e Malvasia
✔️TIPOLOGIA DEL TERRENO : medio impasto , franco argilloso
✔️SISTEMA DI ALLEVAMENTO E COLTIVAZIONE : guyot con 8-10 gemme. Resa di uva ad ettaro Kg 9.000. Gestione della vegetazione con 2 cimatura l’anno per equilibrare la produzione vegetativa con quella produttiva
✔️VINIFICAZIONE: la raccolta delle uve avviene sia a macchina che manualmente nei vigneti. L’uva diraspata viene avviata alla fermentazione in apposite vasche a temperatura controllata. La fermentazione condotta con lieviti selezionati prosegue per 5-6 giorni a temperatura di 28-30°C.
✔️PROVENIENZA: I vini di Furio provengono da uve attentamente curate e selezionate dei vari vigneti, situati in Toscana. Nel vigneto le uve vengono trattate con amore e rispetto.
✔️NATURALE: Non viene fatto uso di erbicidi. I vini sono sempre freschi e non è necessario ricorrere a stabilizzanti e conservanti i quali, usati frequentemente nella grande distribuzione, sono alla base di intolleranze per molti consumatori.
✔️ECOLOGICO: Acquistando il vino sfuso si acquista il contenuto e non il contenitore, aiutando in questo modo l’ambiente, riducendo lo scarto e le spese per i trasporti. Dal 2000 ad oggi la quantità di imballaggi finiti nella spazzatura è aumentata del 9%, ovvero un milione di tonnellate.
✔️TRADIZIONALE: è come acquistare direttamente in cantina, accorciando così la filiera che porta dal produttore al consumatore finale. Inoltre evoca nei ricordi l’Osteria, dove tutti noi abbiamo almeno una volta acquistato del buon vino per la tavola di tutti i giorni.
✔️AVVERTENZE: Si consiglia di imbottigliare il vino entro 24 ore dall’acquisto e di conservarlo in un luogo fresco e lontano dalla luce diretta del sole. Bisogna ricorda inoltre di lavare bene, con acqua e, se necessario, del bicarbonato da cucina, le bottiglie in cui dovrai mantenere il vino.
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Furio Lambruschi

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 24 maggio 2025

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