Fornello Flambe Per Ristorante
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
11 maggio 2025
Bembo Qualità d'Autore
Fornello Flambé in Rame ad Alcol Bembo – Oggetto Elegante di Ottima Fattura - Presentazione Molto Scenografica di Piatti Gustosi – Made in Italy
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QUALITÀ MASSIMA
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La cucina alla Flambè è una tecnica di cucina che prevede l'utilizzo del fuoco per cuocere cibi come carne, pesce, verdure e altri alimenti. In questo processo, l'alimento viene cotto a diretto contatto con uno sfiato di aria calda, generato da una fiamma. Il cibo viene cotto in modo molto rapido e può acquisire una croccantezza esterna, mentre rimane morbido all'interno.
La tecnica alla Flambè è anche nota per la sua bellezza visiva, con il cibo che appare come se fosse avvolto dalle fiamme. In realtà si tratta di un'antica tecnica che prevede l'utilizzo di una fiamma aperta che viene usata per scaldare piatti di carne o pesce e dar loro un sapore caratteristico.
Il momento più spettacolare della cucina Flambè è rappresentato dal flambage: il cuoco irrora la preparazione con un liquore distillato ad alta gradazione ed elegantemente gli dà fuoco. Ecco la sospirata fiammata che fa evaporare l’alcol e trattiene gli aromi.
I piatti più famosi della cucina Flambè: Crêpes Suzette: una versione rivisitata della classica crêpe francese, preparata con burro, succo d'arancia, Grand Marnier e zucchero. Filetto di manzo flambato: una ricetta classica in cui un filetto di manzo viene arrostito con una miscela di burro e cognac. Frutti di mare flambati: una ricetta comune in cui i frutti di mare come le cozze e i gamberi vengono cotti con una miscela di burro, vino bianco, aglio e prezzemolo.
Costine di maiale flambate: un secondo piatto di carne preparato con costine di maiale, burro, vino bianco, succo di limone e spezie. Poulet Chasseur: una ricetta classica che prevede un pollo arrosto con una miscela di burro, funghi, vino bianco e pomodoro. Crema Brûlée: un dolce classico francese preparato con una base di latte, uova e zucchero e poi flambato con una miscela di burro e liquore.
Misure: Diametro base cm. 27 Altezza 16 cm. Lunghezza barra regolatrice 19 cm. Peso kg. 1,81
372,00 € SU AMAZON
Sondiko
Sondiko Cannello da Cucina, Cannello a Gas S907, Cannello Ricaricabile con Blocco di Sicurezza e Fiamma Regolabile per Bricolage, Creme Brulee, Barbecue e Cottura, Gas Butano Non Incluso
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Funzionamento Con una Sola Mano: Il regolatore della fiamma e il pulsante di blocco della fiamma si trovano nella portata del pollice, in modo da poter regolare e bloccare facilmente la fiamma con una sola mano senza rilasciare l'altra mano per supportare il funzionamento, offrendo il comfort durante la cottura come durante la grigliata.
Indicatore di Combustibile Premium: Il bruciatore Sondiko Crema brulee è dotato di un indicatore di carburante trasparente nella parte inferiore, in modo da poter leggere in qualsiasi momento il livello del gas rimanente e gestire meglio la creazione di cottura. Inoltre, l'indicatore del carburante di facile lettura con la linea MAX serve anche come promemoria per evitare il riempimento eccessivo.
Adatto a Tutte le Bombole di Gas Butano: Non sai quale bombola di gas butano acquistare O non sai se la tanica di butano non si adatta al bruciatore a casa Non preoccuparti, il bruciatore da cucina Sondiko si adatta a qualsiasi marca di gas butano, sia con ugello lungo che corto! Per bombole di gas butano con ugello lungo, riempire il bruciatore direttamente dopo; per bombole a gas con ugello corto aggiungere l'adattatore rosso in dotazione per estendere l'ugello e poi riempire il bruciatore.
Bruciatore da Cucina Versatile: Con una temperatura fino a 1371 ℃/2500 ℉ e una fiamma regolabile, questo bruciatore multiuso non è solo un bruciatore da cucina per cuocere, sous-vide, arrostire carne e grigliare, ma anche per saldare, artigianato, creazione di gioielli e campeggio.
Fiamma Regolabile e Modalità Fiamma Continua: La tecnologia di accensione piezoelettrica consente l'uso in qualsiasi angolazione, anche in testa, con un funzionamento semplice con una sola mano, regolatore di temperatura regolabile per il controllo completo della fiamma e consente una temperatura della fiamma fino a 1371 C/2500 F.
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VORHOT
VORHOT Cannello da Cucina, Regolabile e Ricaricabile, Bruciatore a Gas con Blocco di Sicurezza, Fiamma Ossidrica Portatile con 3 Ugelli, Accendino Torcia per Barbecue (Butano Non Incluso)
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Sicuro e durevole: realizzato in lega di alluminio di alta qualità, lega di zinco, materiale ABS, lunga durata, compatto e leggero, comodo da usare in qualsiasi momento, dotato di manico ergonomico, copertura di sicurezza per evitare l'accensione accidentale, ampia base per evitare il ribaltamento, e il lungo lanciafiamme protegge le mani dalle fiamme
Fiamma regolabile: la dimensione della fiamma può essere regolata a sinistra e a destra tramite il "Adjustment Flame Dial". L'intervallo di temperatura della fiamma è di 704 ℃/1300°F-1300℃/2372°F, che consente di ottenere un riscaldamento preciso
Funzionamento con una sola mano: riempire il bruciatore a butano con butano (adatto a tutti i butani), lasciarlo riposare per alcuni minuti, tenere premuto l'interruttore di accensione per spruzzare il fuoco e premere contemporaneamente il "Continuous Flame Lock", continuare a spruzzare il fuoco e si può facilmente utilizzare con una sola mano. Quando non in uso, utilizzare il coperchio di sicurezza per evitare l'accensione accidentale da parte dei bambini
Ricaricabile: il corpo della pistola a fiamma è dotato di una finestra di visualizzazione a gas per un facile monitoraggio, che garantisce un funzionamento ininterrotto e impedisce interruzioni accidentali. Il cilindro butano con ugello corto richiede l'adattatore rosso corto incluso per estendere l'ugello e poi riempire il bruciatore
【Multifunzionale】Grazie al design portatile, il bruciatore a gas butano viene spesso utilizzato in cucina in interni e attività all'aperto. È perfetto per grigliare, cuocere al forno, creme brulée, grigliare carne e sciogliere il formaggio. Può essere utilizzato anche per accendere camini, candele o sigari e per il fai da te. Saldatura e molte altre applicazioni. Permette risultati professionali durante la cottura
15,99 € SU AMAZON
PAPILLON
Fornellone a Gas GPL 4 piedi Papillon - Bruciatore in ghisa - Fornello a GPL - 30x30 centimetri
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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FORNELLONE A GAS 4 PIEDI 30x30CM PAPILLON - BRUCIATORE IN GHISA - FORNELLO
Tipologia di prodotto: PORTABLE STOVE
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RICEL SUD
FORNELLONE NERO A - GAS BOMBOLA - CM 40 X 40 FORNELLO
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QUALITÀ AFFIDABILE
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FORNELLONE NERO A - GAS BOMBOLA - CM 40 X 40 FORNELLO
Tipologia di prodotto: PORTABLE STOVE
Marca: RICEL SUD
25,97 € SU AMAZON
RESTAURANT STORE
Fornello flambe a gas albergo ristorante RS0875
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QUALITÀ BUONA
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Prezzo esposto comprensivo di IVA
Fattura su richiesta
Articolo professionale
452,89 € SU AMAZON
Papillon
Papillon 92972 Fornello Ghisa, 4 Piedi, cm 30, Nero
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QUALITÀ BUONA
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Papillon Gaskocher
Dimensioni 30 x 30 cm
Realizzato in ghisa
Consumo 400 g/h
Potenza 5,5 kW. Peso 5 kg. Con controller. Adatto anche per padelle per paella. Perfetto per giardini, cortili, campeggi e altri luoghi senza elettricità. Cucina a gas, piastra a gas, fornello per paella, portatile
È necessario un adattatore per gli standard tedeschi
21,33 € SU AMAZON
MAKA change your life quality
MAKA Fornellone a Gas da Esterno in Ghisa 4 Piedi per Pentole Pesanti Bruciatore in Metallo con Valvola Regolatore Gas Nero Accensione Rapida Facile Pulizia Passata Pomodori Marmellate (30x30 cm)
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Fornellone a gas da esterno in ghisa 4 piedi: Un'eccellente soluzione per una cucina all'aperto di alta qualità, che ti consente di cucinare in modo professionale nel comfort del tuo giardino o terrazza
Bruciatore in metallo robusto e resistente: Costruito per resistere anche alle pentole più pesanti e alle cotture intense, questo bruciatore garantisce prestazioni affidabili e durature
Valvola regolatrice del gas: Dotato di una valvola di controllo precisa, ti permette di regolare la temperatura con precisione millimetrica, garantendo risultati culinari perfetti ad ogni cottura
Accensione rapida: Grazie al sistema di accensione rapida, puoi iniziare a cucinare senza dover aspettare a lungo, risparmiando tempo prezioso e godendoti subito i tuoi pasti
Facile pulizia: La pulizia del fornellone è un gioco da ragazzi, grazie alla sua progettazione intelligente e materiali di qualità che rendono la manutenzione un'operazione semplice e veloce
39,90 € SU AMAZON
ITIMAT
ITIMAT FORNELLONE Nero A - Gas BOMBOLA - CM 40 X 40 FORNELLO con Kit REGOLATORE Tubo E Fascette Omaggio
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QUALITÀ BUONA
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INFINITY HOME
Fornellone Bruciatore Drago Cook & Grill 40x40x80 cm, Struttura in Metallo Nero
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Struttura robusta: Realizzata con un telaio in acciaio resistente, questa struttura offre stabilità e durata nel tempo.
Design compatto: Le dimensioni compatte di 40x40x80 cm permettono di posizionarla facilmente in spazi ristretti.
Versatilità: Grazie al bruciatore Drago, può essere utilizzata come fornello o grill per cucinare in modo versatile.
Praticità: Il piano di appoggio superiore offre uno spazio aggiuntivo per riporre utensili o preparare gli ingredienti.
Finitura elegante: La finitura nera lucida conferisce un tocco di eleganza e si adatta a qualsiasi arredamento.
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per ristorante
fornello due fuochi per ristorante
lampada flambe per ristorante
arredamento per ristorante
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divanetti per ristorante
portaposate per ristorante
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