Formaggio Pecorino
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
7 ottobre 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino Coratino Fresco, 220g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta elastica, di colore giallo paglierino e occhiatura rada
Sapore: leggermente sapido con aroma fragrante
E’ un formaggio a pasta semidura con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino. Viene prodotto secondo la tecnologia tradizionale che prevede l’impegno di solo caglio naturale ed il controllo manuale delle principali operazioni come la lavorazione, la rottura, la cottura della cagliata, la messa in forma. Le forme più grandi erano destinate all’utilizzo come formaggio da grattugia mentre, oggi, si va affermando come prodotto da tavola.
Abbinamenti: piatti tipici pugliesi, vini rossi come Castel del Monte d.o.c, Aglianico del Vulture d.o.c. e altri uvaggi decisi
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Ferrari
Ferrari Gran Mix al Pecorino, 100g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Un mix equilibrato ed estremamente versatile
Usalo per arricchire i piatti tipici della tradizione culinaria italiana
Pratica confezione richiudibile
Confezionato in atmosfera protettiva
Conservare in frigorifero a +4/+6 C
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il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP, 200g
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Pecorino ottimo per pasta cacio e pepe
Crosta non edibile
Confezione da 200 g
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Biraghi
Biraghi Grattugiato al Pecorino Etico Solidale, 100gr
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Miscela di formaggi grattugiati freschi 60% pecorino e 40% formaggio stagionato Gran Biraghi, 100% latte italiano, senza conservanti, naturale assenza di lattosio (lattosio inferiore a 0,1g/100g; contiene naturalmente galattosio).
Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero nella sua confezione originaria ben chiusa. Si consiglia di consumare entro 15 giorni dall'apertura.
Si conserva senza refrigerazione fino a max 20°C lontano da fonti di calore.
Presa facilitata, apertura facilitata con chiusura salva freschezza.
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il Viaggiator Goloso
GRANA PADANO DOP Bocconcini il Viaggiator Goloso, 150g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Conservare a temperatura max +4°C, consumare entro 48 ore dall'apertura
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
Tra ricette tradizionali e prodotti tipici, per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici
Ingredienti 100% di origine naturale
Fatto con ingredienti di qualità
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Moretti
Moretti® Pecorino Semistagionato | Eccellenza Calabrese | 600 G Circa | Formaggio Di Pecora Calabrese | Gusto Autentico | (Pecorino Classico)
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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✔️ PECORINO SEMISTAGIONATO: Scopri la perfezione equilibrata del nostro pecorino calabrese semistagionato, un formaggio che cattura la freschezza della produzione locale con un sapore intenso che si sviluppa delicatamente nel tempo.
✔️ TRADIZIONE CALABRESE IN OGNI MORSO: Con il nostro pecorino semistagionato, immergiti nella ricca tradizione casearia calabrese. Ogni boccone offre un assaggio autentico della maestria artigianale delle nostre pecore locali.
✔️ FRESCO E AVVOLGENTE, DIRETTAMENTE DALLA NOSTRA PECORA: Prodotto con latte fresco proveniente dalle nostre pecore, il nostro pecorino semistagionato offre una freschezza che si combina armoniosamente con la complessità del suo gusto stagionato.
✔️ VERSATILITÀ IN TAVOLA E GRATTUGIATO AL MOMENTO: Aggiungi un tocco di versatilità ai tuoi piatti con il pecorino semistagionato. Ideale da grattugiare al momento, questo formaggio si presta perfettamente per arricchire pasta, insalate e molto altro.
✔️ GUSTO CALABRESE AUTENTICO, OGNI GIORNO: Porta l'autenticità della Calabria a tavola con il nostro pecorino semistagionato. Coniuga il sapore della nostra terra con l'esperienza di un formaggio che rappresenta la qualità e la passione per la produzione casearia tradizionale.
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Latteria al Tartufo, 270g
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Variazione sul tema nei formaggi di latteria
L’utilizzo del nobile tartufo rende il formaggio assai gradevole e saporito
La lunga stagionatura ne arricchisce le qualità organolettiche
Aspetto regolare, di consistenza morbida e caratteristica
Si abbina bene con vini rossi di medio corpo
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Quattro Colli
Quattro Colli Pecorino Romano DOP, 50 Gr.
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Sempre equilibrato
Un perfetto complemento alle tue creazioni culinarie
Fresco di grattugia
Formaggio 100% italiano
Il prodotto non contiene additivi, coloranti, conservanti e aromi
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il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP Grattugiato, 100g
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Latte di pecora;Sale;Fermenti lattici;Caglio di agnello
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pecorino formaggio
il formaggio pecorino
formaggio pecorino moliterno
formaggio pecorino sardo
formaggio pecorino toscano
formaggio pecorino stagionato
formaggio pecorino romano
formaggio pecorino abruzzese
formaggio pecorino calabrese
formaggio pecorino pugliese
#1 VINCITORE
