Farina Triticum Spelta

Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (a, e, c e del gruppo b) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, sia in purezza che in abbinamento ad altre farine con glutine (frumento, kamut.) e senza (riso, castagne, mais.)
100% biologico
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
25,85 € (5,17 € / kg) SU AMAZON

Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (a, e, c e del gruppo b) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, sia in purezza che in abbinamento ad altre farine con glutine (frumento, kamut.) e senza (riso, castagne, mais.)
100% biologico
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
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La versione setacciata è una tipologia di farina ottenuta dalla macinazione a pietra e dalla successiva setacciatura
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati
Unendo farina di frumento nella misura del 50% si migliora notevolmente la lavorabilità e la propensione alla lievitazione
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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➤ Farro Monococcum BIO dalla Biojoy con grano intero | Il Farro Monococcum come predecessore del frumento, è un cibo cereale genuino dal passato.
➤ PERCHÉ? | Il Farro Monococcum bio è una buona vegetazione che fa parte delle granaglie ed è tollerabile anche dai bambini. Le granelle hanno sapore di noccioli e sono un’alternativa gustosa al frumento, alla spelta e simili.
➤ COME? | Le granelle di frumento intere del Farro Monococcum bio si possono adoperare nella cucina in diverse maniere, si possono cucinare, tritare o usare per germogliare.
➤ LA NOSTRA OFFERTA | Ai bambini piace il sapore piuttosto dolce del Farro Monococcum. Spesso anche la passata di Farro Monococcum gli piace.
➤ SODDISFAZIONE | Come valutate la qualità e il gusto del Farro Monococcum bio? Saremo contenti se troverete un po’ di tempo per darci la Vostra opinione. Mille grazie per il Vostro feedback!
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