Farina Azienda

QUALITÀ - Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, la farina di ceci può essere utilizzata come sostituto proteico in molte ricette.
SENZA GLUTINE - La farina di ceci è naturalmente priva di glutine, rendendola una scelta sicura per le persone con intolleranza al glutine o la celiachia.
PACKAGING - Confezione da 350g.
GUSTO ALLA VITA - Da sempre lavoriamo la migliore frutta secca ed essiccata per regalarti piccoli momenti di piacere che fanno gusto alla vita.
LIFE - Lavoriamo con professionalità e passione per regalarvi il piacere della frutta secca. Life è un’azienda moderna, legata alla propria storia e al territorio straordinario in cui è nata, tra il Roero e le Langhe. Dalla ricerca dei migliori prodotti al confezionamento, si basa su un attento controllo della qualità. E soprattutto preserviamo il gusto e le proprietà della frutta per offrirti sempre il meglio.
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FARINA TIPO 00: la Farina Barilla tipo 00 è indicata per tutte le preparazioni sia dolci che salate, con tempi di lievitazione brevi e semplici procedimenti
IDEALE PER: preparare in casa pasta sfoglia, frolle, dolcetti, biscotti, besciamella, pastelle per fritture e creme
CARATTERISTICHE: farina di grano tenero tipo 00 100% italiano
BARILLA: un'azienda italiana di famiglia che coltiva la passione per la pasta dal 1877. I nostri sughi, pasta e cereali sono gustosi, sicuri e contribuiscono a una dieta equilibrata sulla tua tavola
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Si ottiene dalla macinazione a pietra del pannello di lino, la fase solida che viene separata durante dalla spremitura meccanica dell'olio (quindi senza uso di solventi !)
Rispetto alla farina ottenuta dal lino tal quale ha un percentuale proteica e fibrosa e, una conservazione lunga e un contenuto di grassi minore
100% biologico
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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