Emma Basic Funghi: migliori di ottobre 2025

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✅ UMAMI: Umani in giapponese, in inglese si dice saporito, carnoso o dal sapore delizioso. Lo shitake viene spesso consumato essiccato piuttosto che fresco. Il processo di essiccazione estrae il sapore dell'umami scomponendo le proteine in amminoacidi (glutammato).
✅ VEGANO: Adatto a Vegani e Vegetariani. Pochi grassi e ricchi di fibre e proteine
✅ PROTEINE E FIBRE: il fungo shiitake essiccato è ricco di proteine e fibre alimentari.
✅ UN ALBERO DA CUCINA: Il fungo Shiitake è un ingrediente base di molte ricette popolari. È facile da riporre e semplice da usare. Basta immergere in acqua per pochi minuti e pronto per l'uso. Perfetto in zuppa, brodo di ramen e fritture.
✅ COME PREPARARE: Immergere il fungo shiitake essiccato in una ciotola d'acqua, immergere per almeno 20 minuti fino a quando non si ammorbidisce. I funghi dovrebbero essere almeno il doppio. Scolare il liquido, può essere usato come brodo.
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Emma Basic Funghi