Dolciaria Modicana

Un buon cioccolato deriva dalla scelta dei semi di cacao di prima qualità, ma anche da una accurata selezione degli altri ingredienti che lo compongono.
La filosofia dell'Antica Dolceria Rizza si esprime nel realizzare prodotti, utilizzando materie prime di eccellenza e quindi promuovendo la Sicilia in Italia e nel mondo.
Da quattro generazioni l'esperienza maturata, la conoscenza approfondita nelle materie prime e del loro equilibrio hanno portato, con passione, alla sperimentazione e realizzazione di prodotti unici, che hanno fatto la storia della nostra
A differenza del classico cioccolato temperato, la specialità modicana si ottiene dalla prima spremitura delle fave di cacao precedentemente leggermente tostate e macinate e dall'aggiunta di zucchero
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Don Peppino, grazie alle sue geniali intuizioni e alla passione per il proprio lavoro, ottenne l’ambito riconoscimento d’indiscusso artefice della sorbetteria e del leggendario cioccolato di Modica.
Le sue magiche e aromatiche tavolette sono perfette se degustate a tocchetti o in fumanti cioccolate calde. I raffinati prodotti dolciari incarnano quell’impalpabile creatività, tramandata di padre in figlio
ttingendo ai segreti della gloriosa tradizione cioccolatiera familiare, l’Antica Dolceria Rizza a Modica ha subito una profonda e feconda innovazione, attraverso la quale viene tutelata la genuinità del cioccolato modicano e le sue peculiarità.
Solo al termine di un lungo e laborioso processo, le tavolette sono pronte per essere consumate, assumendo quel tratto inconfondibile, relativo al gusto e alla provenienza manifatturiera
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Cioccolato siciliano, fatto a mano e trattato con materiali siciliani autentici, di alta qualità.
La marca Sicilian Exquisitness è il frutto di una tradizione artigianale trasmessa dalle generazioni e dall'espressione della più antica pasticceria siciliana.
I prodotti Sicilian Exquisitness sono anche selezionati dagli aeromoporti siciliani come un amante gustoso a una terra abbattuta dal sole.
Articolo imballato e spedito fresco.
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