Detti Marchigiani
I 2 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2025
PAROLE MADRI
La serva di tutti. Detti memorabili della donna marchigiana
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Guanciale trancio al pepe sui 300 gr circa, salumificio marchigiano italiano artigianale Corte Marchigiana
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Guanciale trancio al pepe sui 300 gr circa, salumificio marchigiano italiano artigianale Corte Marchigiana
Il guanciale è simile alla pancetta per utilizzo finale ma ha un gusto più deciso. È costituito da un taglio ricavato dalla guancia e da parte del collo del maiale.
Viene salato e poi ricoperto di pepe e fatto stagionare per almeno un mese.
Può essere gustato al naturale, affettato sottilmente o scaldato appena e poi posto su fette di pane insipido.
Può essere mangiato da solo, ma la sua vera vocazione è quella di finire nei sughi, come quello a base di cipolla, pomodorini e peperoncino, detto all’amatriciana, che non può dirsi tale se manca questo ingrediente fondamentale.
SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO
Ingredienti: Carne di suino, sale zuccheri(detrosio, saccarosio) pepe (1,5%), aromi. Antiossidante: E301 Ascorbato di sodio. Conservante: E250 (nitrito di sodio).
Valori Nutrizionali per 100 gr: Energia 655 Kcal, Grassi Totali 69,61 gr di cui saturi 25,26 gr, Proteine: 6,38 gr, Sale: 6,25 .
10,00 € (33,33 € / kg) SU AMAZON
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