Cucina Genovese
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
6 luglio 2025
CUCINE DEL TERRITORIO
La cucina dei genovesi. Storia e ricette
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CUCINE REGIONALI
Cucina dei genovesi
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DC&E
LA CUCINA DEL GENOVESATO (LA CUCINA TRADIZIONALE ITALIANA)
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Bembo Qualità d'Autore
Mortaio Artigianale Bembo in Marmo Bianco di Carrara per Pesto o Spezie con Pestello in Legno di Faggio - Made in Italy - Modello Genovese (ø 20 cm)
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Il mortaio in MARMO BIANCO DI CARRARA modello genovese è indispensabile nella vostra cucina. Con il Mortaio in Marmo e il suo pestello in LEGNO DI FAGGIO potrete preparare un ottimo pesto alla genovese. Per la scelta della dimensione usate la seguente tabella: ø14 - 2 porzioni abbondanti; ø16 - 3 porzioni abbondanti; ø18 - 4 porzioni abbondanti; ø20 - 5 porzioni abbondanti.
Il mortaio in Marmo Bianco di Carrara è un modello MADE IN ITALY, 100% ARTIGIANALE, realizzato a mano pezzo per pezzo proprio in Toscana, a pochi km dalle cave di estrazione del prezioso Marmo Bianco di Carrara.
Il pestello, anch’esso made in Italy, è realizzato in legno di faggio non trattato, ADATTO PER ALIMENTI, perfetto per frantumare spezie, semi, biscotti e, ovviamente, per preparare il pesto.
Il mortaio con pestello, modello genovese, grazie alla sua PRATICA DIVISIONE IN QUARTI, vi permette di realizzare la ricetta del pesto alla genovese secondo la centenaria tradizione genovese.
Trattamento e Pulizia: trattare e pulire il mortaio utilizzando esclusivamente un panno umido, o comunque senza utilizzare alcun detergente.
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NEWTON COMPTON
LA CUCINA GENOVESE IN 350 RICETTE TRADIZIONALI
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Ricette di Liguria. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
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Cuxinëa Zeneize: Cuciniera Genovese
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Tarka
La cucina ligure di levante. Le fonti, le storie, le ricette
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