Cucina Asparagi

GRIBAUDO

Asparagi. Antipasti, primi, secondi              

Società Filologica Friulana

Asparagi tra cucina e cultura                    

Terra Ferma Edizioni

Asparago. Le ricette con l’Asparago di Bassano del Grappa (Assaggi)

Ponte alle Grazie

Asparagi: Ricette golose                        

Edizioni del Loggione

In punta di asparago (I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica)

Ricette con gli asparagi                        

RICETTE A BASE DI ASPARAGI DA GUSTARE CON TUTTA LA FAMIGLIA

SAPORI FRIULANI

L'asparago                                      

L'Informatore Agrario

Riconoscere e cucinare le buone erbe. Alliaria. Asparago selvatico. Balsamita. Caccialepre. Crispigni. Favagello. Galinsoga. Lampascioni. Luppolo. Mastrici... (Vol. 2)

Iacobellieditore

L'asparago. Dal territorio alla tavola