Conoscere Le Piante Per Coltivarle Bene

Levisticum officinale, conosciuto anche come Sedano di monte, è una pianta erbacea perenne dalle foglie profumate e aromatiche, simili a quelle del sedano. È ideale per giardini e orti grazie al suo sapore distintivo, che ricorda il sedano ma con note più intense. Facile da coltivare, cresce bene in terreni freschi e ben drenati, ed è perfetta per chi cerca un’erba aromatica unica per insaporire piatti e preparazioni culinarie.
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Helianthus tuberosus, meglio conosciuto come Topinambur, è una pianta rustica e resistente, ideale per giardini e terrazzi. Facile da coltivare, predilige terreni ben drenati e un’esposizione solare. Con il suo portamento eretto e i fiori gialli simili a quelli del girasole, aggiunge un tocco vivace al giardino e alla cucina.
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