Come Fare La Grappa
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2025
Ecolibri
Come fare la grappa. Le tecniche della distillazione
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
HOEPLI
La distillazione enologica. Manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vitivinicoli
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#2
Giunti Demetra
Come fare la grappa
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Demetra
Come fare e apprezzare la grappa
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Bottega
Bottega Grappa Morbida Sandro Bottega - 700ml
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#5
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La grappa, distillato più antico e tradizionale del Nord Italia, si ottiene a partire dalla parte solida residuo della pressatura dell’uva da vino. L’accurata distillazione delle vinacce permette di estrarre ed esaltare le caratteristiche uniche contenute, in particolare, nelle bucce che sono la sede delle componenti aromatiche. La Sandro Bottega è un prodotto di grande personalità che presenta un packaging elegante ed accattivante: una bottiglia dalla forma delicata che ricorda una goccia di grappa al momento della distillazione.
La scelta e la cura della materia prima garantiscono la qualità, la freschezza e la perfetta conservazione delle vinacce da cui questa grappa origina.
La Sandro Bottega viene prodotta a partire dai vitigni più noti e diffusi dell’Italia Nord-Orientale, come Glera e Pinot. Le bucce vengono distillate in tre stadi attuati a temperature differenti in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi più delicato). Si ottiene così una grappa che mantiene intatte le qualità organolettiche delle uve di partenza e che si caratterizza per la spiccata carica aromatica.
Colore e Aspetto: Incolore, trasparente e cristallina.
Olfatto: Pulita e profumata, al naso presenta sentori di frutta fresca ed una piacevole nota che ricorda i fiori di campo.
12,90 € (18,43 € / l) SU AMAZON
BONAVENTURA MASCHIO
Bonaventura Maschio Grappa The Queen. Monovitigno di moscato. Gusto morbido e persistente - 700 ml
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#6
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TIPO DI GRAPPA: rappresenta il personale omaggio che la distilleria ha voluto dedicare al vitigno delle uve moscato. Le vinacce altamente selezionate e il dolce invecchiamento in legno la rendono una grappa di grande pregio. Colore paglierino
PROFUMO: affascinante e aromatico, si distinguono sentori di fiori e di frutta esotica, oltre ad un delicato finale di spezie dolci
GUSTO: morbido e persistente, con note fruttate e floreali e una leggera, piacevole sensazione tostata
METODO DI PRODUZIONE: frutto della distillazione di vinacce rigorosamente selezionate e lavorate secondo il metodo tradizionale e del sapiente periodo di affinamento in legno
METODO DI CONSUMO: è preferibile servirla a temperatura ambiente. Gradazione alcolica 38%
24,00 € (34,29 € / l) SU AMAZON
Mazzetti D' Altavilla
Mazzetti d'Altavilla Riserva Incanto Grappa Invecchiata in cassetta - 700 ml
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#7
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Grappa invecchiata oltre 18 mesi
43 gradi alcolici
Peso del prodotto: 70 cl
Vitigno Barbaresco
In elegante cassetta legno
54,27 € (77,53 € / l) SU AMAZON
Nonino
Distillerie Nonino, Grappa Monovitigno Moscato 41% vol. Elegante, aromatica con sentore di rose, salvia e vaniglia - Bottiglia in vetro da 500 ml
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QUALITÀ BUONA
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#8
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GUSTO: Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia
MATERIA PRIMA: Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Moscato
DISTILLAZIONE: Distillazione artigianale in alambicco discontinuo in rame a vapore secondo l'antica ricetta della famiglia Nonino
FERMENTAZIONE: in purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ottima con tutti i dolci a base di creme, nel gelato o se aggiunta nell’insalata di frutta
23,80 € (47,60 € / l) SU AMAZON
Marzadro
Marzadro, Grappa le Diciotto Lune, Invecchiamento 18 mesi, Confezione con Astuccio - Bottiglia in Vetro da 700ml
22% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Gusto: morbido, asciutto, perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa
Profumo: intenso e amabile, grazie alle botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia; Finale: etereo ed armonico
Colore: calda tonalità ambrata; Gradazione alcolica: 41%
Invecchiamento: 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia
Metodo di produzione: distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay
24,90 € (35,57 € / l) SU AMAZON
Mazzetti D' Altavilla
Mazzetti d'Altavilla Grappa Muscatel - 700 ml
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Valutazione olfattiva: aromatica, intensa, rotonda; caratteristiche: sentori di miele, fiori bianchi prativi, frutta (pesche)
43 gradi alcolici
Peso del prodotto: 70 cl
Grappa morbida, invecchiata in barriques da vitigni di Moscato e altri vitigni piemontesi
Originale bottiglia scura con collo inclinato e sacchetto in cotone color ecru adatto al riutilizzo
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#1 VINCITORE
