Come Fare La Grappa
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
2 giugno 2025
Ecolibri
Come fare la grappa. Le tecniche della distillazione
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Demetra
Luigi Odello Autore 2017 Fare la Grappa Copertina Flessibile
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Giunti Demetra
Come fare la grappa
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Bottega
Bottega Grappa Fumé Invecchiata - 700ml
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La grappa, distillato più antico e tradizionale del Nord Italia, si ottiene a partire dalla parte solida residuo della pressatura dell’uva da vino. L’accurata distillazione delle vinacce permette di estrarre ed esaltare le caratteristiche uniche contenute, in particolare, nelle bucce che sono la sede delle componenti aromatiche. La Fumé Bottega è un prodotto di grande personalità che viene affinato in botti di legno sottoposte ad uno speciale processo di affumicatura. Presenta un packaging elegante ed accattivante: una bottiglia dalla forma delicata che ricorda una goccia di grappa al momento della distillazione.
Colore e Aspetto: Caldo colore ambrato. Bouquet: Intensa ed intrigante, presenta note olfattive che ricordano la frutta secca (uva sultanina in particolare), la vaniglia e le spezie dolci. Gusto: Morbida e rotonda, al palato si caratterizza per un retrogusto speziato con un delicato aroma di vaniglia in chiusura.
Abbinamenti: La grappa invecchiata può essere un ottimo ingrediente per la preparazione di cocktails e long drinks ed è perfetta se degustata lentamente in purezza, al termine di un pasto, come distillato da meditazione. Ottimo l’abbinamento di questa Fumé Bottega con il cioccolato fondente, con i dolci a base di cacao e caffè e con la pasticceria secca in particolare con i biscotti alle mandorle, ai pistacchi e alle nocciole.
Vicolo Aldo Bottega, 2 31010 Bibano di Godega di Sant' Urbano (TV) Italia
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Bottega
Alexander Cru Grappa Prosecco e Moscato - 700 ml
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#5
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La grappa è un’acquavite di vinaccia e si ottiene distillando le bucce dell’uva fermentate che derivano dalla produzione del vino. È il distillato più antico e tradizionale del Nord Italia e deve il suo nome al “graspo”, termine dialettale per indicare il “grappolo”. Frutto dell’ingegno e della passione dell’uomo, è il risultato della saggezza e dell’esperienza contadina capaci di trasformare una materia prima solida in un liquido trasparente e cristallino ricco di molteplici sensazioni organolettiche.
La Cru Grappa Alexander, raffinato blend creato da Bottega, rappresenta l’ideale punto di incontro tra tradizione ed innovazione, tra la millenaria storia di questo pregiato distillato e l’evoluzione nella sua tecnica produttiva che ha permesso di mitigarne l’originaria ruvidezza rendendola più morbida, più raffinata ed elegante. Una Grappa che non va bevuta ma va degustata lentamente, a piccoli sorsi.
Colore e Aspetto: Incolore, trasparente e cristallina.
Olfatto: Pulita, fresca e fragrante, al naso presenta aromi di frutta fresca, una nota che ricorda l’uva da cui origina ed in chiusura un delicato sentore di erbe officinali.
Gusto: Morbida, ampia e suadente, al palato si caratterizza per la struttura e propone persistenti sentori di frutta fresca.
20,00 € (28,57 € / l) SU AMAZON
Astoria
ASTORIA FINE GRAPPA BARRICATA VAL DE BRUN 1 LT
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#6
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�� I consumatori di grappa di alta qualità apprezzeranno la ASTORIA FINE GRAPPA BARRICATA VAL DE BRUN 1 LT, un prodotto che rappresenta la sintesi delle tradizioni enologiche del Veneto e del Friuli. Grappa invecchiata in barriques di rovere francese, un processo che conferisce un sapore unico e raffinato.
�� La Astoria Fine Grappa Barricata Val de Brun 1 Lt si distingue per la sua alta qualità e per il suo profilo aromatico complesso, che presenta note di tabacco bruno, spezie dolci e zafferano, rendendola un'ottima scelta per i connoisseurs di grappa.
�� Il prodotto presenta un aspetto brillante, caldo, ambrato, tipico dei prodotti invecchiati in legno, con un tenore alcolico del 40% in volume e un contenuto di 1 Litro, rendendolo un'ottima scelta per le occasioni speciali o come regalo.
�� La Astoria Fine Grappa Barricata Val de Brun 1 Lt è un prodotto che nasce dalla tradizione e che è stato realizzato con materiali di qualità e con un'attenzione al dettaglio, il che lo rende unico rispetto ai prodotti simili in mercato.
�� Il sapore caldo e morbido è il risultato della lunga macerazione delle vinacce in vino e del successivo invecchiamento in barriques di rovere francese.
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ANTICHI SAPORI
Liquori e grappe aromatiche
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BIBLIOTECA TECNICA HOEPLI
La distillazione enologica. Manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vitivinicoli
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I QUADERNI
Il quaderno delle nostre grappe
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Demetra
Come fare Liquori d'erbe (In cantina)
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