Coltello Shun Zu
I 9 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
15 luglio 2025
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Damasco Spelucchino, 33 Strati di Acciaio Damasco e Rame Coltello da Frutta e Verdura, Coltellino Giapponese Forgiato a Mano, Affilato Professionale Coltello da Cucina Damasco
27% Sconto
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#1 VINCITORE
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【Nucleo in Damasco Giapponese】Il nucleo in acciaio del coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese 10Cr15Mov Damasco, che presenta elevata durezza (62 HRC), eccezionale resistenza alla corrosione e superiore resistenza all'usura. Insieme a tecniche avanzate di forgiatura a mano, questo si traduce in un piccolo coltello da cucina ultra affilato.
【Innovativo Motivo Color Oro】L'incantevole tecnica del motivo dorato del piccolo coltello da cucina professionale affilato in Damasco di SHAN ZU prevede la stratificazione di fogli di rame e acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con ripetute pieghe e forgiature fino alla creazione del motivo della lama. Questa è una vera tecnologia del motivo Damasco anziché una incisa al laser.
【33 Strati di Rame e Acciaio】 Oltre al nucleo del coltello giapponese, la lama è meticolosamente forgiata stratificando 32 fogli di rame e acciaio al carbonio Damasco. Di conseguenza, questa struttura a 33 strati non solo migliora significativamente la resistenza alla corrosione, ma fornisce anche un'eccezionale resistenza alla ruggine e stabilità, rendendolo un coltello multiuso altamente durevole.
【Impugnatura Colorata per Una Presa Comoda】La materia prima per il coltello da cucina Damasco è realizzata in legno d'acero di alta qualità. Dopo un trattamento specializzato, il legno viene infuso con pigmenti e resine di prima qualità derivati da una pianta unica e successivamente stagionato per migliorarne la stabilità e il colore.
【Coltello da Pelare da Collezione e Garanzia a Vita】 Questo coltello da chef SHAN ZU da 9,5 cm dal design eccezionale vale la pena di essere collezionato e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici. SHAN ZU offre anche un servizio di garanzia di tre anni, contattaci se hai domande.
69,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltelli da Cucina Damasco 91 Strati, Coltello da Chef a Giapponese in Acciaio in Polvere SG2, Professionali Coltello Multiuso 20 cm Forgiato a Mano Acciaio Damascato con Manico in Acero
18% Sconto
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#2
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【Nucleo in acciaio Damasco giapponese SG2】Il nucleo in acciaio del coltello da chef SHAN ZU è realizzato in acciaio in polvere SG2 originale giapponese con una durezza fino a 64 HRC. Grazie alla loro elevata durezza e resistenza all'usura, i coltelli in acciaio SG2 possono rimanere affilati durante le attività di taglio prolungate e hanno una lunga durata
【Coltello da cucina in Damasco a 97 strati forgiato a mano】SHAN ZU ha aggiornato questo coltello da chef a 97 strati di acciaio Damasco, migliorando notevolmente la resistenza alla corrosione, la resistenza alla ruggine e la durezza. Combinato con il forgiato a mano di artigiani a 12° su ogni lato, diventa un coltello da cuoco super resistente e affilato
【Coltello di Damasco reale con motivo di lusso】La tecnica del modello affascinante del coltello Damasco SHAN ZU prevede la posa di strati di lamiera di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con piegatura e forgiatura ripetuti fino a formare il modello della lama. Si tratta di una vera tecnologia a motivo damascato invece di un'incisione laser
Manico ergonomico ed elegante: il manico è progettato da un eccellente designer, utilizzando legno di acero naturale prezioso, fuso con resina e riempito con pigmenti ecologici, e appositamente trattato per renderlo durevole e colorato. Il design ergonomico offre una presa confortevole
【Coltello da chef da collezione e garanzia】Questo coltello da chef da 20 cm (8 pollici) dal design eccezionale vale la pena collezionarlo e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici. SHAN ZU offre un servizio di garanzia di 5 anni, ti preghiamo di contattarci se hai domande
99,98 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Damasco Coltelli Sbucciatori a 67 strati Coltelli Giapponesi per Frutta e Verdura in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio Coltello da Cucina a 67 Strati con Manico G10
26% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Anima in Acciaio Giapponese, Super Affilata : il coltello da cucina SHAN ZU è forgiato in acciaio damasco giapponese 10Cr15MoV, ha un'elevata durezza (62 HRC), è resistente alla corrosione e all'usura. Inoltre, i taglienti a V di 15° su entrambi i lati possono mantenere la lama affilata a lungo senza perdere potenza di taglio, garantendo un taglio efficiente.
67 Strati di Acciaio Forgiato, Resistente : oltre all'anima in acciaio, la lama è forgiata da 66 strati di acciaio al carbonio, che migliora notevolmente la resistenza alla corrosione, la resistenza alla ruggine e la tenacità ed è un coltelli per sbucciare durevole.
Manico in Fibra di Vetro G10, Presa Comoda : il manico del coltello da cucina è realizzato in fibra di vetro G10 smerigliata, che è più forte e più comoda da impugnare rispetto ai manici in legno. Inoltre, ha una presa e un equilibrio eccellenti, che lo rendono un coltello da cucina professionale dal design ergonomico Facile da sbucciare/affettare la frutta, puoi persino usarlo come un coltello multiuso.
Vero Coltello Damascato, Non Inciso al Laser : i coltelli damasco sono noti per i loro bellissimi motivi. Nel processo del modello SHAN ZU Damasco, i fogli di acciaio al carbonio vengono impilati, ripetutamente piegati e surriscaldati fino a formare il modello della lama. Il motivo sarà più visibile dopo la lucidatura, che ha un forte fascino visivo. NOTA: i finti coltelli di Damasco sono semplicemente incisi al laser (superficie trattata) per creare un motivo che svanirà.
Dettagli del Coltello e Garanzia del Servizio: questo spelucchino ha una lunghezza della lama di 9,3 cm, una lunghezza del manico di 11 cm, un angolo di taglio di 15 gradi e un peso di 109 grammi.SHAN ZU offre una garanzia di 24 mesi su tutti i prodotti di coltello . In caso di problemi, non esitate a contattarci. Ti offriremo una soluzione soddisfacente. Suggerimenti caldi: per evitare di danneggiare le lame, non lavarle in lavastoviglie.
51,99 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai, Shun Pro SHO VG-0006, Yanagiba, coltello da pesce ultra affilato, 27 cm + tagliere realizzato a mano in legno 30 x 18 cm -
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba, coltello giapponese ultra affilato con speciale tecnica di incisione.
Questo coltello da cucina è chiamato anche coltello per sushi o sashimi, è levigato su un lato e presenta una straordinaria affilatura.
Lama: 27 cm, acciaio V-Gold-10, durezza della lama: 61±1 HRC. Manico: Legno di Pakka, lavorazione senza giunture.
100% sostenibile: il tagliere da cucina è stato realizzato a mano con doghe riciclate da botti di vino.
Utilizzabile su entrambi i lati, robusto, non danneggia le lame. Ogni tagliere è un pezzo unico.
215,00 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Damasco Coltelli da Cucina a 67 Strati Giapponese Coltello da Chef in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio19cm Coltello Damasco Professionali Coltello Multiuso con Manico in Fibra di Vetro G10
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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【VERO Coltello Damasco, Non Inciso al Laser】 Il coltello damasco è famoso per il suo bellissimo motivo, la tecnica del modello SHAN ZU Damasco prevede la stratificazione di fogli di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con piegature e forgiature ripetute fino alla formazione del modello della lama. Il disegno diventa più visibile dopo la lucidatura.
【Nucleo del Coltello in Acciaio Giapponese, Super Affilato】 Il nucleo del coltello da chef SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese di Damasco 10Cr15MoV che ha elevata durezza (62HRC), caratteristiche anticorrosione e resistenti all'usura; combinato con la moderna tecnica di forgiatura avanzata, otterrai un coltello da cucina super affilato
【Forgiato con Fogli di Acciaio a 67 Strati, Uso Duraturo】Oltre al nucleo del coltello, ci sono ancora 66 strati di acciaio al carbonio forgiati sulla lama. Un totale di 67 strati di struttura in acciaio migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e tenacità, sarebbe un coltello multiuso di lunga durata.
【Manico in Fibra di Vetro G10, Impugnatura Comoda e Solida】 Adotta il manico in fibra di vetro smerigliato G10 che è più comodo e più solido del manico in legno, diventa un coltello professionale bilanciato ottagonale dal design ergonomico per fornire un taglio ad alte prestazioni per carne, verdure e pescare.
【Dettagli e Garanzia del Coltello】 La lama di questo coltello da chef è lunga 8 pollici, spessa 2,2 mm, il manico è lungo 5,3 pol.lici, l'angolo di taglio è di 15 gradi. Il coltello pesa 270 g. SHAN ZU fornisce una garanzia di 12 mesi su tutti i prodotti di coltello, non esitate a contattarci in caso di problemi.
64,99 € SU AMAZON
Shun
Shun Coltello Asian Premier 7 Pollici Cuoco; Coltello Giapponese ad Alte Prestazioni; Coltello da Cucina Multiuso, più Leggero e Agile
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Conosciuta come la 'Gyuto' in Giappone, la lama del cuoco Asia è l'equivalente giapponese della lama del cuoco unico; splendidamente leggero e agile per carni lavorate e pesce; Inoltre si comporta bene nelle verdure
Stretto di un coltello da cucina tradizionale, ma con un sacco di spazio libero Knuckle sul tagliere; un'uscita in sala operatoria per una vasta gamma di attività di cucina; a mano da artigiani esperti
Dalla serie principale evitano; ricorda coltelli forgiati a mano dal Giappone antico; realizzati con materiali avanzati, leader del settore in più di 100 passaggi individuali; VG-max anima in acciaio super, a grana fine, forte, tenace
La grana molto fine brevettato lamiera evitano permette il prelievo e tiene una precisione spigolo vivo; damasco strati di rivestimento e sostiene il nucleo aggiunge resistenza alle macchie
Un 'tsuchime' battitura fine agisce come rientranze cave a terra per liberare cibo più velocemente e ridurre la resistenza foglio mentre tritare, affettare, sminuzzare, tagliare e taglio
329,93 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello universale giapponese 15 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - piccolo coltello da cucina forgiato stretto
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Tradizione in perfezione: Il coltello universale giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 15 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Impiego in cucina senza confini: Questo straordinario utensile da cucina vi apre un mondo di possibilità infinite. Che si tratti di tagliare verdure, trinciare carne, sfilettare pesce o creare piatti esotici, è il vostro partner affidabile per un'arte culinaria precisa e senza sforzo.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
108,21 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun - Set regalo | Pro SHO VG-0005 Deba Yanagiba coltello 24 cm | + tagliere fatto a mano in barile, 30 x 18 cm | €235
75
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#8
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Sensazionale set composto da:
✅ – Kai Shun Pro Sho Deba – Coltello giapponese ultra affilato con speciale tecnica di incisione
✅ – Lama: 24 cm V-Gold-10 acciaio, durezza lama: 61 ± 1 HRC, manico: legno di pakka, lavorazione senza giunture
✅ – 100% sostenibile: il tagliere da cucina è stato realizzato a mano da botte di vino riciclate
✅ – Utilizzabile su entrambi i lati, robusto, non danneggia la lama e unica, ogni tagliere è un pezzo unico
195,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da cucina giapponese 20 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina
Spedizione gratuita
74
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#9
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Lunghezza lama: 20 cm
Manico nero
Parte esterna realizzata in acciaio inossidabile damascato
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC, 1% di carbonio, 1,5% di cobalto)
Coltello da cucina
175,00 € SU AMAZON
coltello shun zu set
coltello shun
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coltello giapponese shun
coltello shun pro
coltello sushi shun
coltello kai shun
coltello shan zu
coltello shun classico
coltello shun kai
#1 VINCITORE
