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Coltello Sashimi Damasco Lama Tagliata

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 9 maggio 2025
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Carne e pesce tagliati 11 pollici - Damasco giapponese Super Steel - Full Tang - Coltello Yanagiba Sashimi Sushi - BBQ - Manico in ebano
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Coltello damasco professionale affilato come un rasoio con manico in legno di piombo con una lunghezza del coltello di 42,00 cm e una lunghezza della lama di 28,00 cm. Protetto contro la rottura e la corrosione.
  • MASSIMA QUALITÀ: coltello Damasco extra affilato di altissima qualità / coltello professionale con lama in acciaio Damasco giapponese, durezza della lama: 60±2HRC
  • Perfetto come REGALO per te stesso o per gli amici che amano cucinare e creare con CUORE e PASSIONE un piatto speciale con vari ingredienti come verdure, pesce o carne con facilità
  • Materiale del manico in legno Pakka: ben bilanciato e con manici ergonomici. Un complemento per cuochi professionisti e cuochi per hobby
  • Con SCATOLA REGALO DI ALTA QUALITÀ per la conservazione sicura del coltello a blocco di medie dimensioni, conservazione sicura e aspetto perfettamente arrotondato della serie YOUSUNLONG "Ebony""
  • 139,92 € SU AMAZON
Plys
Plys
Coltello Damasco Kiritsuke Coltello da Cucina Affilato Giapponese: Coltello in Acciaio Damasco da 20 cm - Verdura, Professionale, Manico in Legno Nero
21% Sconto Spedizione gratuita
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, con l'acciaio VG-10 che funge da strato centrale della lama. La durezza è di 60 ± 2 HRC e non arrugginisce nemmeno dopo un uso prolungato. Lo speciale angolo di fusione dell'acciaio conferisce al corpo del coltello un motivo floreale, visivamente molto bello.
  • L'esclusiva affilatura a 12° su entrambi i lati della lama di questo coltello Kiritsuke lo rende estremamente affilato e consente di tagliare il cibo in modo rapido e semplice. Come una sorta di coltello tradizionale giapponese, è perfetto per tagliare verdure, frutta, pesce e carne. Tuttavia, non tagliare prodotti congelati o ossa.
  • L'equilibrio è stato perfezionato: un coltello pesante davanti e leggero dietro provoca facilmente l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato. Dopo numerosi aggiustamenti, abbiamo finalmente raggiunto un equilibrio tra lama e manico per ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato.
  • Maniglia comoda: questo coltello da cucina ha una maniglia ottagonale nera comoda e antiscivolo. Quando lo afferri, può ridurre la tensione del polso e migliorare il controllo e la flessibilità nell'angolo di taglio. È una scelta molto adatta per gli chef che hanno bisogno di preparare molti tipi di cibo.
  • Scelta regalo perfetta: questo coltello ha un aspetto bello e alla moda e funzioni molto pratiche. È adatto sia agli appassionati di cucina abituali che agli chef professionisti. Per le persone a cui piace cucinare, è un regalo molto premuroso.
  • 26,80 € SU AMAZON
FULLHI
FULLHI
FULLHI Coltello giapponese in acciaio damasco nero con fodero, lama forgiata a mano manico in legno Gyutou sashimi Coltello da cucina con scatola per uomo donna regalo (Nakiri)
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Fullhi Brand - We have been committed to improving the full range of kitchen tools for consumers, so that consumers can get completely satisfied with their kitchen tools for as little money as possible, customer satisfaction is our mission.
  • Damascus Steel Forged Blade - Professional Japanese chef's knife has a unique & beautiful hammered pattern and high carbon damascus steel blade. Through the knifemaker's fine knife shape and pounding out the gorgeous pounding texture, into the perfect forging art and craftsmanship. The 16°razor-sharp blade provide an incredibly smooth and precise cutting experience.
  • COMFORTABLE AND ERGONOMIC HANDLE - This Japanese knife is designed with tropical solid rosewood. The knife's handle features an ergonomically designed cylindrical balanced wood handle that minimizes wrist tension and gives you the flexibility to adjust the angle of cut while providing a secure and comfortable grip.
  • Ideal Choice - Our Japanese kitchen knife is ergonomically designed for a comfortable grip and features a blade made from high-quality Damascus steel that remains sharp for an extended period without frequent sharpening, with knife sheath and knife box. It's the perfect gift for cooking enthusiasts on any occasion, reflecting a true appreciation for the art of culinary excellence.
  • How to Care Knife - To maximize the performance and longevity of your chef knife, carefully wash with warm soapy water, No abrasive sponges, then rinse and dry completely with a soft towel. Never put the knife in the dishwasher or leave it soaking in water. And always keep your knife dry and clean!
  • 64,99 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello da filetto Coltello da carne professionale Coltello da sashimi 24,5 cm Giapponese martellato VG10 Manico in acciaio damasco in legno di piombo naturale con fodero in pelle
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Questo coltello ha una bellissima lama di Damasco testurizzata Tsuchime unica. Sono dotati di un nucleo della lama in acciaio inossidabile Damasco affilato e levigato a mano che è rivestito su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati.
  • La lunghezza della lama è di 10 pollici, lo spessore è di circa 2,5 mm. L'uso dell'anima in acciaio giapponese 67 ad ALTO CONTENUTO DI CARBONIO con anima in acciaio Damasco realizzato con coltello da taglio speciale dello chef di alta qualità, HRC 60 ±, è adatto per affettare pesce crudo e frutti di mare in dimensioni sashimi.
  • Maneggiare il doppio gomito 430 è pressofuso integrato e lo strato esterno è ricoperto di legno nero e piombo ecologico e di alta qualità, il manico è comodo, resistente e duro, riducendo l'affaticamento dell'operatore.
  • Superficie del coltello scafo convesso con effetto antiaderente,I coltelli da filetto professionali hanno una lama affilata e una lama a 15°. Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Nel processo di utilizzo, è possibile utilizzare la mano sinistra e destra, nel frattempo è possibile eseguire tagli precisi e persino affettare, il che rende più facile l'uso.
  • Il machete di Damasco non è solo affilato, ma anche la decorazione è di classe mondiale, questo è un grande regalo per i tuoi cari o genitori nella cottura di piatti interessantig e goditi il cibo. Questa è una confezione regalo squisitamente confezionata per tutte le occasioni.
  • 129,92 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
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YOUSUNLONG Sakimaru Fetta definitiva Coltello da intaglio 380 mm - Lama in acciaio damasco giapponese - Adatto al taglio di tonno e salmone Manico in noce naturale con fodero in pelle
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • 【Leggera flessibilità】 Un coltello da taglio di buona qualità deve avere una forte capacità di taglio, la lama è sia bella che affilata e una serie di movimenti delicati può farla tagliare con precisione. La forma della lama è molto adatta per tagliare arrosti e bistecche. Puoi anche tagliare facilmente spalla di maiale, costolette, manzo, salmone e tonno di grandi dimensioni. Questo è un coltello essenziale per gli chef professionisti.
  • 【Alta qualità e nitidezza】 Una mannaia speciale per chef di alta qualità realizzata in acciaio Damasco giapponese forgiato a 67 strati con anima in acciaio ad alto tenore di carbonio, HRC: 58-60, con ultra durezza e resistenza all'usura -alta. Le lame affilate su entrambi i lati non superano i 15°, lucidate a mano da artigiani tradizionali. Le lame sono molto affilate e possono essere tagliate con precisione, e possono anche essere tagliate, tagliate a dadini e disossate.
  • 【Protezione antiaderente e anticorrosione】 Il modello concavo-convesso della lama del martello manuale puro ha un effetto super antiaderente, che può migliorare rapidamente l'efficienza durante il processo di taglio per garantire la freschezza degli ingredienti e prevenire il gusto da ingredienti dannosi. Rispetto a una lama piatta, non è solo più bella, ma anche più resistente alla ruggine e alla corrosione.
  • 【Confort】 L'impugnatura 430 ha una forma cilindrica e un design pressofuso integrato, che migliora il comfort e la resistenza allo scivolamento dell'impugnatura. Lo strato esterno è in legno di noce ergonomico. La sensazione generale è molto leggera e facile da pulire. Il coprilama è dotato di un copricoltello in pelle che può essere indossato da chef professionisti al lavoro e può anche proteggere l'affilatura della lama.
  • 【Regalo perfetto】 Il coltello da cucina Damasco non è solo affilato, la decorazione è di classe mondiale, adatta a chef professionisti o veri macellai, chef da acquistare e utilizzare. È un ottimo regalo per cucinare piatti interessanti e gustare piatti gourmet. Questa è una confezione regalo splendidamente confezionata adatta a varie occasioni e collezioni.
  • 179,92 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun DM 0701 - Coltello damascato giapponese ultra affilato, lama 15 cm + tagliere in legno a barile 25 x 15 cm
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✅ Kai Shun DM-0701, coltello professionale di alta qualità in acciaio damascato
  • ✅ + Esclusivo tagliere in legno di quercia realizzato a mano e non danneggia le lame, 25 x 15 cm
  • ✅ Nucleo della lama V-Gold 10 acciaio – 32 strati esterni in acciaio damasco – inossidabile – Manico in legno di Pakka laminato – marrone nero – Ghiera e manico in acciaio inox – Forma castagno
  • ✅ Grazie alla massima affilatura, questo coltello multiuso trita anche i tagli più difficili, perfetto per i lavori di tutti i giorni
  • ✅ Consegnato in una confezione regalo di alta qualità con stampa dorata, ideale come regalo per lui e per lei
  • 124,95 € SU AMAZON
MOSFiATA
MOSFiATA
MOSFiATA Coltelli da Cucina Professionale Chef con Fodero, Protezione del Dito e Affilatore, in Acciaio Inossidabile con Manico Micarta - 20CM
40% Sconto Spedizione gratuita
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Coltelli da Cucina Professionali - Realizzato in acciaio inossidabile al carbonio di alta qualità che contiene 0,6-0,75% di carbonio e 16-18% di cromo con una durezza di 56-58 Rockwell, questo coltello da chef ha un'elevata resistenza alla corrosione, elevata durezza e resistenza all'usura. Può essere utilizzato per tutte le tue preparazioni in cucina, come tagliare, affettare e sminuzzare tutti i tipi di carne, verdura e frutta
  • Tagliente Super Affilato - Lucidato a mano da artigiani con decenni di esperienza per garantirne la durata. Il filo lucido di questo coltello cucina è di 14-16 gradi per lato e il suo spessore è di soli 2,5 mm. La lama sottile e affilata lo rende taglia benissimo, aiuta a migliorare l'efficienza e a risparmiare tempo di cottura
  • Manico Ergonomico in Micarta - Il coltello cucina giapponese dotato di manico in Micarta, fissato con 3 rivetti per un eccellente equilibrio e qualità. L'impugnatura Micarta solida ed ergonomica può ridurre al minimo la tensione del polso fornendo una presa sicura e confortevole. Anche dopo un uso prolungato, il palmo e il polso non si affaticheranno
  • Design Elegante - Super coltello da cuoco con impugnatura e lama di qualità! La superficie della lama progettata con motivi unici e belli. Realizzata in acciaio inossidabile importato, la lama è molto leggera ma molto resistente. Facile da pulire, non facile da rompere, sicuro e igienico, bello e durevole. Un Bel coltello che non può mancare in una cucina!
  • Perfetto Come Regalo - I coltelli da cucina professionali sono dotati di fodero, affilacoltelli e protezione per le dita in una confezione regalo nera di alta qualità. Un regalo ideale per cucinare gli amanti e il tuo amico chef. Acquista senza rischi, garanzia di restituzione e rimborso di 30 giorni. Contattaci via e-mail se hai qualche domanda, faremo del nostro meglio per renderti soddisfatto
  • 29,99 € SU AMAZON
KAI
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KAI Shun Classic Gokujo coltello da disosso 16,5 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno di pakka - coltello da carne giapponese forgiato
11% Sconto Spedizione gratuita
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Tradizione in perfezione: il coltello da disosso KAI Shun Classic Gokujo con una lunghezza della lama di 16,5 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
  • Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
  • Gokujo Ausbeinmesser – Precisione incontra flessibilità: Questo coltello da disosso specializzato è ideale per rimuovere con cura ossa e pelle. La sua lama flessibile e affilata consente un lavoro preciso nella preparazione della carne, ideale per cuochi professionisti e cuochi amatoriali ambiziosi.
  • Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
  • KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
  • 165,40 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
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YOUSUNLONG Coltello per affettare il sashimi - 215mm di coltello Sujihiki Yanagiba - Lama in acciaio damasco giapponese fatta a mano in rame - Manico in legno di radica naturale
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#9

  • 【Metallo unico】L'acciaio Damasco al rame è forgiato da rame e acciaio ad alta durezza, una combinazione unica che produce modelli unici nel metallo. Nel processo di forgiatura dell'acciaio Damasco, vengono seguite le linee guida della tecnica di forgiatura medievale e vengono aggiunti ottone e rame rosso. Questo processo crea una lama damasco in rame splendidamente spettacolare, forte e sorprendente.
  • 【Rimane affilata più a lungo】Con il processo di forgiatura dell'acciaio damasco in rame, abbiamo combinato in modo innovativo il metallo cobalto attraverso la tecnologia moderna, che fornisce la massima nitidezza e ritenzione del bordo, la magica combinazione di metalli crea una lama molto resistente che non si rompe. Il design imponente, l'eccellente affilatura, il comfort e la durata ne fanno uno strumento indispensabile in cucina.
  • 【Scelta eccellente】L'acciaio Damasco al rame è noto per i suoi motivi vintage, e lo stile medievale viene ricreato aggiungendo ottone e rame rosso all'acciaio Damasco. Questo è un materiale eccellente per i coltelli ed è noto per la sua durezza e durata. I coltelli Damasco al rame sono una scelta eccellente per i cuochi di casa alla ricerca di coltelli di alta qualità!
  • 【Adattamento perfetto】I manici sono in legno di radica naturale con una venatura unica, bellezza naturale e hanno un'alta densità e robustezza e una buona durata. I manici ergonomici sono progettati con attenzione ai dettagli su tutti i nostri coltelli per fornire una presa e un controllo confortevoli con un comodo spazio per le nocche per facilitare il lavoro duro.
  • 【Strumenti indispensabili】Ogni coltello è confezionato con una scatola di legno di acacia, che lo rende una scelta regalo popolare. Vale la pena considerare di aggiungerlo alla propria collezione ed è un ottimo strumento che diventa utile per una varietà di compiti, dal tritare le verdure all'affettare la carne.
  • 【Coltelli fatti a mano】Forgiato a mano dai nostri artigiani con oltre 20 anni di esperienza, ogni coltello è forgiato a mano con un modello unico e prestazioni ineguagliabili, per un design ideale ed efficiente. Con una cura e una manutenzione adeguate, il vostro coltello Damasco in rame durerà per molti anni.
  • 169,92 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello Universale 15 cm, Coltello in Acciaio Damasco Giapponese AUS-10, Coltello da Cuoco 6 Pollici, Coltello da Damasco Ultra affilato, Manico G10 - GYO Series
19% Sconto Spedizione gratuita
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64

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#10

  • ▶ Coltello da cuoco Damasco, lama in acciaio inossidabile - La lama universale da 6 pollici è realizzata in acciaio inossidabile giapponese AUS-10 ed è dotata di un tester di durezza Rockwell 60-62 HRC. Un eccellente coltello in acciaio Damasco ha quattro volte più affilatura di una normale lama in acciaio piegata e forgiata per proteggere da corrosione, durezza e usura dell'acciaio, garantendo una vita sana in cucina.
  • ▶ Coltello da cucina professionale e multifunzionale - Con il coltello da chef da 15 cm, puoi eseguire senza fatica le attività di cottura quotidiane: affettare frutta, verdura e carne. Pertanto, il coltello da cucina Damasco è l'opzione migliore per una cucina o un ristorante dove è possibile cucinare.
  • ▶ Coltello originale Damasco, Never Break e bellissimo modello - Il coltello da chef è stato progettato con un design solido. Non devi preoccuparti della separazione della lama e dell'impugnatura, quindi è estremamente resistente. Il design a doppia lama è più conveniente per destrimani e mancini!
  • ▶ Impugnatura G10 ergonomica e resistente all'acqua, nessuna deformazione - L'impugnatura ergonomica offre la presa ideale per garantire l'equilibrio con il coltello da cuoco. È resistente al freddo e indeformabile. Rendi i nostri coltelli da cucina più professionali e riduci l'affaticamento o l'intorpidimento delle mani dopo un taglio prolungato. Eccellente controllo dell'impugnatura, antiscivolo, comodo e resistente.
  • ▶ Il coltello giapponese è il regalo ideale - Soddisfazione o garanzia di rimborso al 100%, provalo in sicurezza. Questo coltello è un regalo per mamma, papà, amico o chiunque ami cucinare, come Natale, compleanni, festa del papà, festa della mamma, compleanni o qualsiasi altra festa. Offriamo una garanzia di rimborso di 30 giorni e una garanzia di assistenza clienti di un anno.
  • 43,99 € SU AMAZON
coltello lama damasco lama coltello damasco coltello sashimi damasco coltello lama damasco cucina coltello con lama damasco coltello lama damasco pieghevole coltello lama di damasco