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Coltelli Kasumi Titanio

I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 13 ottobre 2025
Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro Shiroko High Carbon Steel Kasumi Yanagi Sashimi chef coltello 24,1 cm (240 MM)
star

81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • I nostri coltelli Yoshihiro Kasumi fatti a mano sono realizzati dai nostri maestri artigiani con la massima cura per creare coltelli di alta qualità che offrono prestazioni eccezionali con un valore eccezionale. L'acciaio bianco #2 con una durezza sulla scala Rockwell di 62-63, è forgiato con ferro per creare bellissimi modelli di nebbia chiamati Kasumi.
  • Lo Yanagi è un lungo coltello da affettare specificamente progettato per affettare sottili fette di pesce per sushi e sashimi, ed è uno dei coltelli tradizionali giapponesi più essenziali ed è un potente componente nel repertorio di molti chef. La bellezza della sua elegante lama sottile è la sua capacità di tagliare un ingrediente in lunghi tratti ininterrotti, preservandone l'integrità e la freschezza.
  • Realizzato a mano in Giappone con tecniche tradizionali, il nostro Yanagi ha una macinatura completamente piatta sul lato anteriore (Shinogi), una macinatura concava (Urasuki) e un bordo piatto (Uraoshi) sul retro. La combinazione di Urasuki e Shinogi consente alla lama di tagliare il cibo con danni minimi alla superficie e alle cellule, quindi non rovinare la consistenza e il gusto. L'Uraoshi è il bordo sottile e piatto che circonda l'Urasuki e migliora la forza della lama ai suoi bordi altrimenti vulnerabili.
  • Orgogliosamente realizzato in Giappone e non prodotto in serie. Questo coltello è completato da un tradizionale manico a forma di D in stile Wa giapponese che è leggero ed ergonomico saldato alla mano per un uso senza interruzioni. È inclusa una guaina protettiva in legno chiamata Saya, che protegge il coltello e aggiunge al suo aspetto quando non in uso. Ogni coltello di Yoshihiro è realizzato a mano da maestri artigiani creando un'opera d'arte unica nel suo genere.
  • Coltello tradizionale giapponese che rende i valori taglienti, che richiede attenzione e cura. L'affilatura e la levigatura devono essere eseguite solo con pietre per affilare l'acqua. Lavare a mano e asciugare e farlo immediatamente se si lavora con ingredienti acidi. Non utilizzare su oggetti come ossa, gusci di noce e cibi surgelati. L'acciaio al carbonio può ossidarsi se non mantenuto correttamente. Tenere asciutto e oliare regolarmente per prevenire l'ossidazione.
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Keith
Keith
Keith Coltello da Cucina in Titanio con Fodero, Ti8742, Coltello Multiuso Portatile per Tagli Precisi di Verdure, Frutta e Carne, Ideale per Cucina, Campeggio, Trekking (28.2 x 5.1 cm)
Spedizione gratuita
star

74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 【 REALIZZATO IN TITANIO PURO AL 99,9% 】: Questo coltello in titanio per campeggio è prodotto con una tecnologia avanzata di cristallizzazione da particelle di porcellana in titanio, nota per la sua resistenza e durata. La lama è estremamente dura, resistente all'usura e agli agenti acidi e alcalini. Perfetto per un uso prolungato, mantiene intatti i sapori naturali dei tuoi piatti.
  • 【 LAMA ERGONOMICA E ULTRA AFFILATA 】: La precisione nel taglio è essenziale in cucina. Il coltello Keith Titanium è progettato con una lama affilata e appuntita che consente tagli netti e precisi. Anche con ingredienti duri come carne o verdure fibrose, la lama mantiene la forma e la funzionalità. Ideale con taglieri in titanio, non perde affilatura nel tempo.
  • 【 IMPUGNATURA COMODA E ANTISCIVOLO 】: Il manico ergonomico e antiscivolo del coltello da cucina multifunzione Keith Titanium riduce l’affaticamento durante l’uso prolungato. Puoi affettare carne, sbucciare frutta o tritare verdure senza affaticare le mani. Una presa sicura e confortevole, adatta per uso interno o attività outdoor.
  • 【 COLTELLO MULTIFUNZIONE PER USO PROFESSIONALE O DOMESTICO 】: Il nostro coltello professionale è ideale sia per chef esperti che per principianti. Il nostro coltello può essere utilizzato per tagliare, sminuzzare e preparare frutta e verdura. Inoltre, puoi facilmente tritare carne e pesce quando sei all'aperto. Il coltello multiuso è pensato per una varietà di usi, compresi quelli professionali.
  • 【 CON FODERO PROTETTIVO 】: Il coltello da cucina in titanio Ti8742 viene fornito con un fodero protettivo personalizzato per coprire in modo sicuro la lama ed evitare tagli accidentali. Può essere riposto nel cassetto della cucina, nello zaino da trekking o nel ceppo coltelli. Sicurezza e funzionalità in ogni ambiente.
  • 122,50 € SU AMAZON