Coltelli Giapponesi Kai Shun
I 6 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
19 dicembre 2025
KAI
KAI Shun Classic coltello da cucina giapponese 20 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Lunghezza lama: 20 cm
Manico nero
Parte esterna realizzata in acciaio inossidabile damascato
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC, 1% di carbonio, 1,5% di cobalto)
Coltello da cucina
201,65 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer coltello da pane giapponese 23 cm lunghezza lama - nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - legno Pakka venato marrone medio - superficie martellata
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: Il coltello da pane KAI Shun Premier Tim Mälzer con una lama forgiata di 23 cm combina un nucleo in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il taglio di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in legno Pakkawood marrone medio si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Perfetto taglio: Grazie alla sua lama seghettata affilata, questo coltello da pane taglia senza sforzo croste di pane dure e impasti morbidi, senza schiacciare il pane. È anche eccellente per tagliare frutta e verdura con la buccia dura.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
199,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da sbucciatura giapponese 6,5 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno di Pakka -Coltello da tornitura forgiato
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Tradizione in perfezione: Il coltello da sbucciatura giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 6,5 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Perfetto coltello da sbucciatura per lavori delicati: ideale per sbucciare frutta e verdura e per decorazioni artistiche. La sua lama corta e agile consente un lavoro preciso e controllato, indispensabile per compiti di taglio fini in cucina.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
89,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da prosciutto giapponese flessibile 30,5 cm lunghezza lama extra lunga - acciaio AUS-8A - manico in legno Pakka - coltello da carne XXL coltello da salmone forgiato
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Tradizione in perfezione: Il coltello da prosciutto giapponese flessibile KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 30,5 cm unisce la tradizionale arte della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Coltello da prosciutto – Perfezione nella preparazione della carne: ideale per il taglio di grandi pezzi di carne e arrosti. La lama lunga e molto flessibile consente fette sottili e uniformi, essenziale per la preparazione di piatti di carne e prelibatezze. Un must in ogni cucina.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
159,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello universale giapponese 15 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - piccolo coltello da cucina forgiato stretto
10% Sconto
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Tradizione in perfezione: Il coltello universale giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 15 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Impiego in cucina senza confini: Questo straordinario utensile da cucina vi apre un mondo di possibilità infinite. Che si tratti di tagliare verdure, trinciare carne, sfilettare pesce o creare piatti esotici, è il vostro partner affidabile per un'arte culinaria precisa e senza sforzo.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
121,50 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
20% Sconto
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Marchio: Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie
La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media
172,00 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
