Cognac Per Cucinare

Unisce i sentori olfattivi tipici del cognac ai profumi fruttati delle pere Williams
Mélange unico e armonioso
Gradazione alcolica: 30%
Ottimo come digestivo insieme a 2/3 di champagne, è delizioso anche come aperitivo
Piacevole e dal gusto avvolgente
31,50 € (45,00 € / l) SU AMAZON

Courvoisier VS: cognac pregiato nato in Francia nella Grande Champagne, composto da Fins Bois con una nota equilibrata di Petite Champagne
Metodo di produzione: prodotto con uve provenienti dalla Petite e Fins Bois, molto aromatiche e profumate; l'acquavite più giovane della miscela di un V.S. è invecchiata di almeno 2 anni
Profumo: al naso esprime aromi fruttati di albicocche mature, insieme a sensazioni di fichi secchi e datteri, fiori gialli e sentori tostati di spezie dolci, legno di sandalo e oli profumati
Gusto: l'assaggio è fresco e rotondo ricco di frutti maturi e note floreali primaverili, tipiche delle uve mature; il finale è di quercia fresca che, con eleganza, rinnova il carattere del cognac senza predominarlo
Come servirlo: da servire a temperatura ambiente, da degustare in un ampio bicchiere a piccoli sorsi
22,60 € (32,29 € / l) SU AMAZON

La storia di Martell inizia nel 1715, quando Jean Martell apre la sua maison di Cognac, i cui principi guida sono da sempre innovazione, savoir faire e ricerca della perfezione
Per Martell VSOP Red Barrel, il master cellar seleziona esclusivamente botti di rovere di colore rossastro, tipico del legno invecchiato È questo il segno inconfondibile dello stile di casa Martell
ASPETTO: color ramato con riflessi dorati
OLFATTO: bouquet fruttato che si affianca a richiami legnosi
GUSTO: rotondo e pieno, che rivela prima toni fruttati e poi le note speziate e legnose delle botti
45,41 € (64,87 € / l) SU AMAZON

TIPO DI BRANDY: prodotto dalle migliori acquaviti di vino, invecchiate in preziose botti di rovere, dove le note di dolcezza, tipiche dell’acquavite di vino, si unisco con il carattere intenso e profumato del legno
PROFUMO: pieno di calore ed intenso, rotondo e pieno di corpo, leggermente speziato
GUSTO: il sapore e la solarità della tipica natura Mediterranea
METODO DI PRODUZIONE: il distillato di vino viene fatto poi invecchiare in botti di rovere e Stock preparara il proprio "bonificateur“, il liquido che rende ogni Brandy unico
METODO DI CONSUMO: con il caffè e con l’aroma intenso e raffinato di un buon sigaro; nella tarda serata può essere servito liscio o con ghiaccio
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