Caglio Caprino
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 maggio 2025
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
The Italian Food Shop
Caglio di Vitello (100g) | Caglio Liquido per Formaggio Uso Domestico | Made in Italy
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#2
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VALORE ✪ 100g - Caglio Liquido di Vitello | Ideale per Uso Domestico | Elevato contenuto di Chimosina
CAGLIO DI VITELLO ✪ Il caglio di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere
COME USARLO ✪ Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione é di circa 15 grammi per ogni 10 litri di latte sano lavorato. Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l'acidità del latte e la tecnologia utilizzata.
UTILIZZI ✪ Ideale per la produzione di formaggi DOC quali Asiago, Caciotta, Caciocavallo, Castelmagno, Fontina, Mozzarella, Pecorino, Robiola, Stracchino, Taleggio, Toma
MADE IN ITALY ✪ Contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
8,99 € (89,90 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Kit per la caseificazione Caglio e cloruro di Calcio per 100 Litri di Latte vaccino, ovino, caprino e di soia
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#3
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Il set per la produzione di birra alcofermica contiene: 10 g di cloruro di calcio e 5x1 g di caglio.
1 g di caglio è sufficiente per 20 litri di latte. È utile per realizzare prodotti a base di latte vaccino, latte di capra e latte di soia.
Cloruro di calcio per il latte - 10g per 100L Dosaggio consigliato: 1 g per 10 litri di latte.
Il cloruro di calcio aumenta l'efficienza della produzione di formaggio migliorando la consistenza e la coagulazione del latte e arricchendolo di calcio. Aggiungere prima di introdurre le colture batteriche e il caglio per ridurre al minimo la perdita di caseina e di grasso.
12,33 € (2,47 € / unità) SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
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#4
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🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
9,99 € (99,90 € / l) SU AMAZON
U! Confronta & Risparmia
Caprino di Latte Caprino U! Confronta e Risparmia - 120g
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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Latte caprino;Sale;Fermenti lattici;Caglio
Durata dopo l'apertura 1 Giorni
Prodotto di ottima qualità
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Beer & Wine
CAGLIO VEGETALE (100 GR.) MADE IN ITALY
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QUALITÀ BUONA
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#6
AlcoFermBrew
Caprino Fresco 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Caprino Fresco 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 44° C aggiungere il fermento e lasciare in incubazione per 20 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperatura di coagulazione di 28° C, si aggiunge il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti. Si estrae un pò di siero e si lavora la cagliata con una spannarola fino a che i pezzi non hanno una dimensione di una noce. Si agita questa cagliata senza piu’ romperla per circa 10 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C.
Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8° C con una umidità in cella del 80%. La salatura in salamoia 20% di NaCl per circa 1 ora per ogni kg di formaggio.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Beer & Wine
CAGLIO DI VITELLO (100 GR.) MADE IN ITALY
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#8
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Caglio Naturale Liquido - 50ml | Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
70
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#9
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Caglio naturale liquido 50ml
Prodotto di origine naturale - caglio di vitello.
Cagliata stabile e soda: la cagliatura (coagulazione) del latte consiste nel suo passaggio dallo stato liquido a due frazioni - cagliata e siero di latte, a seguito della precipitazione della caseina.
Alta efficienza: una singola confezione è sufficiente per 105 - 260 litri di latte, a seconda del tipo di formaggio prodotto. Attività: 1:10 000 U (una sola porzione di caglio coagula 10 000 porzioni di latte).
Universale – è adatto per la preparazione di vari tipi di caglio, sia freschi che stagionati, di latte vaccino, caprino e ovino.
Dosaggio facile: la forma liquida facilita il dosaggio senza la necessità di appesantire.
13,99 € (279,80 € / l) SU AMAZON
Witriolik
Witriolik Mungitrice Elettrica Domestica a Impulsi, Mungitrice Elettrica Portatile Attrezzatura per mungitura Automatic per mungere Mucche e Pecore per Fattoria Domesti Facile da Usare(7L, per Capra)
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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✅【Witriolik Mungitrice Elettrica Portatile】Con barilotto di latte da 3/5/7/9/14 litri e pompa a pressione del vuoto per la mungitura, ha una grande potenza di aspirazione e un'elevata efficienza. Funzionante con pompa elettrica, sicuro e comodo da usare.
✅【Risparmia più tempo e fatica】 Il mungitore è progettato per mungere mucche o capre, una mungitrice elettrica perfetta per mungere, conservare e trasportare latte fresco dalle mucche nel caseificio, risparmiando più tempo e fatica.
✅【Materiali sicuri】 Ogni parte della mungitrice è realizzata con materiali di alta qualità, tubo in silicone alimentare, rivestimento della tazza del ciuccio e contenitore del latte, che sono sani ed ecologici, non tossici e insapore.
✅【Caratteristiche principali】 Fodera interna in silicone, rivestimento in silicone alimentare, sano ed ecologico, non tossico, insapore, morbido e confortevole, ha un certo effetto di massaggio su bovini e ovini e viene spremuto in condizioni confortevoli.
✅【Ampia gamma di utilizzo】 Questa mungitrice è appositamente progettata per mucche e capre. È molto adatto a famiglie e piccole e medie aziende agricole. Facile da trasportare.
202,99 € SU AMAZON
caglio
caprino
#1 VINCITORE
