Birra Amarcord Volpina: 5 migliori di maggio 2025

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La Regina d'inverno! Birra bruna forte (doppio malto) dolce. Scorrevole, calda che richiama note di caffè e cioccolato. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.
SAPORE: Leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con “watery” tipico Belga.
ASPETTO: Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine.
BOUQUET: Torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.
ABBINAMENTO: Contorni di lenticchie e fagioli, minestre con legumi, stinco con cotenna caramellata, torta al cioccolato, crème caramel, panna cotta.
BICCHIERE: Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux. TEMPERATURA DI CONSUMO: 10-12°C
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Birra Amarcord Volpina

I 5 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 22 maggio 2025

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