Almidon De Maiz
I 9 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
29 giugno 2025
Legare Street Press
Almidones, Féculas Y Sus Derivados: Fabricación Del Almidón De Trigo, Arroz, Maíz, Etc
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Editorial Académica Española
Biopeliculas a base de almidón de jicama y maíz: Evaluación de propiedades de transporte y mecánicas de biopeliculas a base de almidón de jícama y maíz
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
EAE Editorial Academia Espanola
Películas comestibles de almidón de maíz de alta amilosa: Formulación, caracterización y aplicación
Spedizione gratuita
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
Dieta Libre de Gluten: La dieta libre de gluten no es solo para celíacos, conoce cuáles son sus beneficios: ¿Qué es la dieta sin gluten y qué necesita saber antes de probarla? (Spanish Edition)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
FRIT RAVICH
Maiz Palomitas | Formato Bolsa 1Kg
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#5
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Senza glutine
15,19 € (15,19 € / kg) SU AMAZON
Probios
Probios Amido di Mais Bio - Senza Glutine - Confezione da 2kg
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
Amido di mais biologico
Senza glutine
Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo
Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezionato in maniera protettiva
13,64 € (6,82 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Fumetto Termotrattato di Mais BIO - 5 Kg
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Il fumetto è la farina che viene ricavata dalla sezione più interna del chicco di mais, si presenta con una granulometria molto fine: consistenza tra la semola rimacinata e la farina di grano tenero
Questa farina, rispetto a quella comune, viene sottoposta ad un processo di tostatura ad aria calda che trasforma le particelle di amido (le gelatinizza)
Il processo di tostatura migliora notevolmente le attitudini pastificatorie della farina, conferendogli la caratteristica di legarsi, contrariamente a ciò che accaderebbe con la farina di mais comune
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
18,29 € (3,66 € / kg) SU AMAZON
SOSA
SOSA Gomma di Xantano Pura - Addensante, emulsionante e stabilizzante - fermentación bacteriana del almidón de maiz).
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#8
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La gomma xantana è un addensante, emulsionante e stabilizzante estremamente versatile, solubile sia in acqua fredda che calda. La sua viscosità rimane stabile indipendentemente dalla temperatura o dal pH, anche in mezzi altamente acidi. È compatibile con liquidi salati e alcolici, consentendone l'utilizzo in un'ampia varietà di preparazioni. Ha un comportamento pseudoplastico, rimanendo viscoso a riposo e fluido sotto agitazione, ideale per prodotti come il ketchup. Resiste bene ai processi di congelamento e scongelamento senza perdere le sue proprietà ed è efficace nel prevenire la sineresi (perdita di acqua) nei gel.
Solubile a freddo e a caldo, con viscosità stabile a qualsiasi pH.
Elevata viscosità a riposo, fluido sotto agitazione (pseudoplastico). Compatibile con supporti salati e alcolici.
Resistente al gelo e allo scongelamento.
Stabilizzante che previene la perdita di acqua e la formazione di cristalli.
Versátil para espumas, geles, emulsiones y productos bajos en calorías.
Dosaggio 3 g/kg
49,70 € (99,40 € / kg) SU AMAZON
Maizena
Maizena - Amido di Mais, per Dolci Soffici e Leggeri - 16 pezzi da 250 g [4 kg]
70
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#9
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Senza glutine
Ideale anche per completare salse, umidi e minestre
Produttore: Unilever
35,50 € (8,88 € / kg) SU AMAZON
hojas de maiz
almidon de mandioca
almidon de yuca
almidon de mais
harina de maiz
tortilla de maiz
tortillas de maiz
fritos de maiz
fecula de maiz
#1 VINCITORE
