Africano Mix Cresco

Preparato completo: Miscela pronta per realizzare Tette delle Monache, Savoiardi, Africanetti e Teste di Moro.
Dosaggio: 600g di miscela, 600g di uova intere e 200g di acqua da montare in planetaria per 5 minuti.
Cottura: Cuocere a 210°C per 15-20 minuti circa con valvola aperta.
Confezione: Sacchetto da 400g di peso netto prelevato da un cartone originale da 10kg.
Ingredienti: Miscela di preparati per dolci tipici italiani, senza conservanti aggiunti.
7,00 € (17,50 € / kg) SU AMAZON

Preparato in polvere per dolci africano mix, per savoiardi, teste di moro, africanetti, sospiri e "tette della monaca", 200 gr
11,80 € (59,00 € / kg) SU AMAZON

PREPARATO AFRICANO MIX . PREPARATO IN POLVERE PER BASI A MONTATA LEGGIERA .
Ideale per savoiardi e africanetti.
Montata rapida- voluminosa e stabile nel tempo. Evita la montata separata di tuorli e albumi. Tiene l'inzuppata fino a 3 volte il suo peso mantenendo inalterata la struttura. Congelabile dopo a struttura,mantiene corpo e sofficità alla in congelazione
Cartone intero da kg 10 peso netto. Prodotto uso professionale. Made in Germany
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