Acquavite Sardegna
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
14 maggio 2025
Generic
Grappa Filu e Ferro acquavite di vinaccia di Sardegna Silvio Carta 70cl in busta regalo da enoteca
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Curiosità: Il distillato Filu ‘e Ferru’, meglio noto in Italia come “Acquavite di Sardegna”, ha origini profondissime. Il nome, tradotto letteralmente, significa “filo di ferro”
Il perché riporta indietro di cento anni, al tempo del proibizionismo, quando anche in Sardegna era vietato distillare privatamente. Il proibito aveva sortito effetti incredibili: per ogni uomo esisteva un alambicco.
Nell’isola si distillava clandestinamente praticamente ogni cosa. E, per eludere i controlli della giustizia, i contenitori del preziosissimo distillato venivano nascosti sotto terra e, per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, venivano legati con uno o più fili di ferro con un capo che sporgeva dal terreno.
Elio Carta è particolarmente legato a questo prodotto, poiché anche il suo bisnonno lo produceva clandestinamente.
Nasce dalla distillazione di vinacce di vernaccia selezionate, le quali vengono lasciate fermentare e solo dopo un mese subiscono una prima distillazione con il passaggio in correnti di vapore
Dopo un periodo di lungo riposo, le vinacce vivono una seconda distillazione, ma stavolta in alambicco discontinuo di rame, prestando la massima attenzione nella separazione tra la testa e le code del distillato, destinando all’imbottigliamento solo il cuore, la parte più pregiata.
Aspetto: Trasparente, limpido.
Profumo: Caratteristico con sensazionali richiami alla Vernaccia.
Sapore: È unico per sapidità, gusto, delicatezza e morbidezza. In esso si identifica l’essenza della Vernaccia.
24,90 € SU AMAZON
Zedda Piras
Zedda Piras - Filu ’e Ferru, 70 cl, Acquavite, 42% Vol
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Filu ’e Ferru: acquavite di vinaccia che si distingue per il suo vigore, stemperato dalla leggera e caratteristica aromatizzazione data dai semi di finocchio selvatico
Metodo di produzione: acquavite di vinaccia, prodotto con sola vinaccia, come vuole la tradizione
Profilo sensoriale: al naso si distinguono sentori di finocchio selvatico; in bocca diventa vigoroso, dal leggero retrogusto di finocchio selvatico
Colore: caraterizzato da un colore trasparente e cristallino
Come servirlo: ottimo da gustare liscio a temperatura ambiente
14,34 € (20,49 € / l) SU AMAZON
Inke
6 x 0.50 l - Matafalua. Acquavite di vinacce aromatizzata al finocchietto selvatico, prodotta da Bresca Dorada, Muravera, Sardegna
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Inke
Marmellata di Arance con acquavite di Sardegna (250 g), prodotta a Sassari dagli artigiani di Piacere Puro. Con zucchero di canna grezzo, biologico
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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250 gr - Marmellata di Arance con acquavite di Sardegna
prodotta a Sassari dagli artigiani di Piacere Puro
Con zucchero di canna grezzo, biologico
17,99 € (17,99 € / Vasetto - 250 g) SU AMAZON
Marentia di Sardegna
Marentìa di Sardegna, acqua di mare per uso alimentare Bag in Box da 3 litri.
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Puro estratto di mare in cucina. 100% acqua di mare per uso alimentare. Dal mare profondo e limpido della sardegna, una materia prima UNICA.
La nostra Marentìa è un’acqua di mare lavorata per l’uso alimentare, in tutte le sue infinite declinazioni: perfetta per i preparati a base di pesce fino ai dolci più sfiziosi, ed eccezionale per decongelamento, salamoie e cotture. Questo perché è prodotta a partire da un’acqua di qualità, che la rende un ingrediente versatile, ottimo anche per le basi e gli impasti per pane e pizza.
Gli impasti a base di acqua di mare sono naturalmente salati, saporiti e ricchi di minerali, ideali per una dieta povera di sodio e per chi vuole mantenersi in forma. L'acqua di mare Marentìa sostituisce l'acqua e il sale usati per gli impasti dei prodotti da forno, donando ad essi la giusta sapidità ma riducendo drasticamente il cloruro di sodio, rendendo il prodotto finito iposodico, altamente digeribile e ricco di minerali.
Perfetta per insaporire risotti e guazzetti, per sughi a base di pesce e per far spurgare le vongole. Ideali per lavare e decongelare i prodotti ittici, dal pesce ai molluschi, fino ai crostacei.
L’acqua di mare apporta una gamma completa di minerali e oligoelementi fungendo dunque da ottimo integratore, sano e naturale.
Marentìa è dunque una materia prima che non può mancare nelle cucine dei più curiosi e in quelle degli appassionati del gusto genuino e di qualità.
12,00 € (4,00 € / kg) SU AMAZON
Lab7
Succo di Aloe Arborescens con Miele e Acquavite – Ricetta Originale di Padre Zago – Detox Naturale, Digestione, Benessere – 500ml – Lab7
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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RICETTA AUTENTICA DI PADRE ZAGO - formulazione originale con Aloe Arborescens, miele e acquavite secondo il metodo tradizionale del frate brasiliano.
100% NATURALE - Aloe Arborescens coltivata, sfilettata e spremuta a freddo in Sardegna, senza processi di pastorizzazione né filtrazione.
DEPURA L'ORGANISMO - Favorisce l’eliminazione naturale delle tossine, stimola il metabolismo e sostiene il fegato per un benessere profondo e duraturo, giorno dopo giorno.
RINFORZA IL SISTEMA IMMUNITARIO – Ideale nei cambi di stagione, sostiene le difese naturali e protegge l’organismo grazie agli antiossidanti puri dell’aloe arborescens.
QUALITÀ MADE IN ITALY – Prodotto in Sardegna con aloe lavorata a freddo per preservare i nutrienti. 2-3 cucchiai al giorno bastano per sentirne i benefici in modo naturale e quotidiano.
33,00 € (66,00 € / l) SU AMAZON
Inke
12 x 120 gr - Marmellata di Arance con acquavite di Sardegna, prodotta a Sassari dagli artigiani di Piacere Puro. Con zucchero di canna grezzo, biologico
80
QUALITÀ BUONA
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#7
Inke
Bt x 0.50 l - Matafalua. Acquavite di vinacce aromatizzata al finocchietto selvatico, prodotta da Bresca Dorada, Muravera, Sardegna
77
QUALITÀ BUONA
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#8
Inke
3 x 0.50 l - Matafalua. Acquavite di vinacce aromatizzata al finocchietto selvatico, prodotta da Bresca Dorada, Muravera, Sardegna
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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3 x 0.50 l - Acquavite di vinacce aromatizzata al finocchietto selvatico
prodotto dagli artigiani di Bresca Dorada
Muravera, Sardegna
57,99 € (19,33 € / unità) SU AMAZON
Silvio Carta
FILU E FERRU ACQUAVITE SILVIO CARTA CL 70
68
QUALITÀ BUONA
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#10
acquavite
#1 VINCITORE
