Acido Lattico Alimentare
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
11 ottobre 2025
SaporePuro
SaporePuro Acido Lattico in Polvere 1 kg – Qualità Alimentare Pura - Per Panificazione, Latticini, Bevande Fermentate e Uso Cosmetico
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🥖 PER LA PANIFICAZIONE – Migliora lievitazione e gusto in pane e prodotti da forno.
🧀 LATTICINI E YOGURT – Regolatore naturale di acidità per formaggi freschi e fermentati.
🍹 BEVANDE FERMENTATE – Essenziale per kombucha, sidro, birra e fermentazioni casalinghe.
🌿 100% PURO – Solo acido lattico in polvere, senza additivi o conservanti.
27,50 € (27,50 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Acido Lattico - ideale per il formaggio vegano 100 gr qualità premium - adatto ai vegani, senza OGM, senza glutine - Confezione riciclabile …
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Utilizzalo per donare un sapore aspro in cocktail e bevande
Prepara formaggio e burro vegan friendly
Utilizzalo nella birra per aumentare il corpo e abbassare il pH
Dona Acidità alle tue preparazioni
Crea ambienti acidi per conservare a lungo il tuo cibo
15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Acido Lattico in Polvere 80 g – Qualità Alimentare Pura - Per Panificazione, Latticini, Bevande Fermentate e Uso Cosmetico
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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🥖 PER LA PANIFICAZIONE – Migliora lievitazione e gusto in pane e prodotti da forno.
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13,00 € (162,50 € / kg) SU AMAZON
ETC Cosmetic`s
Acido Lattico 80% – 120Gr - controllo del pH, cura della pelle, del corpo e dei capelli, trattamento peeling, ringiovanimento e schiarimento, cheratolitico, esfolia la pelle
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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L'acido lattico è un prodotto di origine naturale, ottenuto mediante fermentazione del glucosio. Viene utilizzato nelle composizioni cosmetiche per regolare il pH e ha una buona affinità per pelle e capelli. Migliora l'idratazione della pelle, rimuove le cellule morte e i film capillari (forfora) con un'azione cheratolitica, la lucentezza dei capelli.
Le proprietà dell'acido lattico – cheratolitico esfolia la pelle rimuovendo le cellule morte dalla pelle e dal cuoio capelluto – Stimola la sintesi del collagene ed elastina promuovendo il rinnovamento cellulare – Migliora la consistenza e l'aspetto della pelle – Dona lucentezza ai capelli – Regola l'acidità delle composizioni cosmetiche, diminuendo il loro pH – Attiva l’emulsione del balsamo utilizzato per creare composizioni per la cura dei capelli.
l'acido lattico è un prodotto che non si applica alla pelle pura. Può essere incluso come ingrediente nelle composizioni cosmetiche contenenti acidulanti e acqua: sieri, gel, tonici, maschere, lozioni, creme, shampoo, detergenti ecc. - Per regolare l'acidità di una composizione cosmetica Prepr home progressivamente aggiunto, goccia a goccia, ottenuto misurando il pH e l'aggiunta viene continuata fino a ottenere il valore desiderato - come ingrediente nelle composizioni del peeling
Ingredienti da agricoltura biologica. 100% del totale degli ingredienti provengono da agricoltura biologica.
Presentazione: 120 Gr
9,99 € (8,32 € / 100 g) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Acido Lattico 80% 125 g – E270 Alimentare per Vino Fatto in Casa, Formaggi, Verdure Fermentate (Kimchi), Miele e Aceto Naturale
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Per la vinificazione: Regola il pH del mosto in fermentazione – migliora la fermentazione di vini di frutta, idromele e sidro fatto in casa.
Per le verdure fermentate: Perfetto per crauti, cetrioli, barbabietole, kimchi – favorisce la flora lattica e una fermentazione stabile
Per la caseificazione: Acidifica il latte per la produzione di yogurt, ricotta, formaggi a pasta molle – favorisce i batteri lattici.
Dosaggi consigliati: Vino/miele: 1–3 g/kg. Verdure: 10–30 g/kg. Latte: 0,5–1 g/L. Aceto: in base al pH desiderato – concentrato ed efficace.
E270 uso alimentare – 125 g: Soluzione concentrata all'80%, prodotta in Germania. Conforme alle norme UE. UFI: Q4S2-U03R-W00J-9EF1.
16,90 € SU AMAZON
Coolinario
Coolinario Acido Malico (56 g) Potenziatore di Sapore per Bevande, Marmellate, Caramelle e Alimenti Sottaceto | Aggiunge Acidità e Bilancia la Dolcezza | Ideale per Sidro, Vino e Ricette alla Frutta
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Esalta il Sapore nelle Bevande Fatte in Casa: Perfetto per aggiungere una nota acidula e rinfrescante a sidro, vino, idromele e succhi. Bilancia la dolcezza ed evidenzia il gusto della frutta. 3,4g per gallone aumentano l’acidità di +0,1%. Abbassa il pH meno rispetto all’acido tartarico ed è l’acido presente naturalmente nelle mele, quindi ideale per regolare l’acidità del sidro.
Aggiunge Acidità a Marmellate, Dessert e Caramelle: Basta una piccola quantità per intensificare il sapore fruttato in marmellate, gelatine e dolci. Ottimo per dare un tocco acidulo alle caramelle o intensificare il gusto nei dessert.
Perfetto per Sottaceti e Alimenti Fermentati: Utilizzato in sottaceti, crauti e verdure fermentate per regolare l’acidità, migliorare il sapore e prolungare la freschezza. Sciogliere in acqua e aggiungere alla salamoia o durante la fermentazione per un gusto equilibrato.
Facile da Usare: Iniziare con piccole dosi e regolare a piacere, normalmente tra lo 0,1% e lo 0,2% del peso della preparazione. L’acido malico ha un gusto più delicato rispetto all’acido citrico, quindi non sovrasta le altre componenti.
Conservazione: Tenere in un luogo fresco e asciutto per preservarne la potenza.
6,99 € (123,28 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Acido citrico monoidrato 1Kg
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#7
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Prodotto che può rivelarsi un valido alleato nella pulizia della casa e nella preparazione di semplici prodotti fai-da-te per la cura della persona
Può essere utilizzato in diversi modi: come conservante alimentare, esaltatore di sapidità, per conferire a gelati, mousse o sorbetti al limone un sapore evidente, come anticalcare e ammorbidente o disincrostante in lavatrice
Semplice da utilizzare
11,03 € SU AMAZON
JKR Spices
JKR Spices 900g di acido citrico in polvere di qualità alimentare E330, Acido citrico come acidificante e conservante per cucinare e cuocere al forno, Come decalcificante o detergente multiuso
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#8
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𝐃𝐄𝐓𝐄𝐑𝐆𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐋𝐄: Acido citrico puro al 100% in qualità alimentare premium. Detergente domestico e per edifici versatile. Privo di transgenici e agenti antiagglomeranti. Senza organismi geneticamente modificati (OGM).
𝐀𝐍𝐓𝐈𝐂𝐀𝐋𝐂𝐀𝐑𝐄: La nostra polvere di acido citrico rimuove efficacemente i depositi di calcare da macchine da caffè, bollitori e altri apparecchi. Grazie all’acido citrico, si garantisce una maggiore durata degli apparecchi e il pieno aroma di caffè e tè.
𝐂𝐔𝐂𝐈𝐍𝐀: Scopri le molteplici possibilità di utilizzo della nostra polvere di acido citrico nella lavorazione degli alimenti. Per marmellate, sciroppi o limonata fatta in casa – un ingrediente indispensabile nella tua cucina.
𝐂𝐎𝐍𝐅𝐄𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄: La nostra polvere di acido citrico è fornita in un imballaggio pratico che consente un dosaggio preciso. La confezione richiudibile mantiene il prodotto fresco e asciutto, per un piacere duraturo di questa polvere di alta qualità.
𝐋𝐀 𝐍𝐎𝐒𝐓𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐌𝐄𝐒𝐒𝐀: La nostra polvere di acido citrico è selezionata secondo i più alti standard di qualità. Poiché abbiamo il 100% di fiducia nella nostra qualità, riceverai il rimborso – fino a 90 giorni dalla data di acquisto, senza se e senza ma.
13,90 € (15,44 € / kg) SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati vegan-friendly (1)
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#9
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🏅 QUALITÀ ALIMENTARE CERTIFICATA PER RISULTATI ECCELLENTI 🏅 Realizzato con ingredienti di alta qualità e conforme agli standard alimentari, questo acido lattico è perfetto per garantire un prodotto sicuro e affidabile. Ideale per la preparazione di preparati vegan-friendly, assicura una consistenza e un sapore autentico senza compromessi.
🧀 PERFETTO PER LA PRODUZIONE DI PRODOTTI VEGANI 🧀 Un ingrediente essenziale per chi ama creare speicalità vegetali fatti in casa! L’acido lattico aiuta a ottenere la giusta acidità, migliorando gusto e consistenza, rendendo ogni preparazione incredibilmente cremosa e saporita, senza derivati animali.
⚖️ REGOLATORE DI ACIDITÀ NATURALE PER UN PH PERFETTO ⚖️ Grazie alle sue proprietà acidificanti, questo prodotto è ideale per bilanciare il pH di diversi alimenti, garantendo una fermentazione ottimale. Ottimo per migliorare la stabilità, la conservazione e il sapore di yogurt, burro vegetale e altri latticini a base vegetale.
📏 PRATICO FORMATO PER UN USO PRECISO E FACILE 📏 Il formato da 100 ml consente un dosaggio preciso per ogni ricetta, riducendo gli sprechi e garantendo risultati sempre perfetti. Facile da miscelare, si dissolve rapidamente senza alterare la qualità degli ingredienti utilizzati.
🍽️ VERSATILITÀ E MULTIUSO PER UNA CUCINA CREATIVA 🍽️ Non solo per formaggi e burro! L’acido lattico è utilizzato in altri processi alimentari, come la fermentazione e la conservazione naturale. Un ingrediente indispensabile per chi desidera sperimentare nuove ricette e arricchire i propri piatti con un tocco professionale.
16,99 € (16,99 € / unità) SU AMAZON
Vinoferm
Acido lattico (80%) lattolo.
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#10
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80% di acido lattico
Per l'acidificazione di liquidi, ad esempio nella produzione di birra
5,24 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
