Aceite De Oliva

IL PRODOTTO: ZERO è il primo olio in Italia certificato Zero Pesticidi Residui che crea un nuovo standard d’eccellenza, superando più di 260 controlli.
CARATTERISTICHE: Dal Qr-code in etichetta si accede alla pagina di tracciabilità in blockchain, dove si può approfondire la provenienza dell’olio, la lista dei pesticidi e consultare la conformità del prodotto finito al disciplinare verificata tramite laboratori esterni.
ABBINAMENTI IDEALI: Il suo aroma fruttato e di grande equilibrio si esprime a pieno con i piatti caldi e ricettati come sughi e zuppe.
MISSION: Costa d’Oro si impegna dal 1968 a produrre prodotti di qualità con particolare dedizione all’innovazione e alla trasparenza.
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IL PRODOTTO: L'italiano Costa d'Oro è l'olio extravergine di oliva estratto a freddo e prodotto da olive 100% italiane e tracciabilità certificata.
CARATTERISTICHE: Un olio extravergine dal carattere deciso ma estremamente versatile, ottimo a crudo per dare un tocco finale a piatti caldi.
ABBINAMENTI IDEALI: Valido ingrediente nelle cotture di sughi o spezzatini. Dal profumo fragrante con note erbacee, il suo gusto si ammorbidisce ed equilibra gli altri ingredienti con grande personalità e raffinatezza.
MISSION: Costa d’Oro si impegna dal 1968 a produrre prodotti di qualità con una particolare dedizione all’innovazione e alla trasparenza.
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IL PRODOTTO: Il Grezzo Costa d'Oro è un olio extravergine di oliva non sottoposto a filtrazione, ricco in polifenoli, antiossidanti naturali che conserva la freschezza delle olive appena spremute.
CARATTERISTICHE: Prodotto esclusivamente in molini tracciabili con olive 100% italiane, lavorate a freddo il più rapidamente possibile dall’arrivo in frantoio.
ABBINAMENTI IDEALI: Questo olio non filtrato è perfetto quando assaporato a crudo, ma è anche ideale se abbinato a piatti caldi o in cotture lente per ammorbidire i tratti amaro e piccante o rivelare il bouquet fruttato.
MISSION: Costa d’Oro si impegna dal 1968 a produrre prodotti di qualità con una particolare dedizione all’innovazione e alla trasparenza.
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